Recueil de recettes Recettes – Idées saines et savoureuses
Plongez au cœur de notre collection de recettes triées sur le volet, conçues pour satisfaire tous les palais et sublimer chaque occasion. Découvrez des délices faciles à réaliser, des amuse-bouches aux desserts, en passant par toutes les saveurs intermédiaires. Trouvez l'inspiration pour vos dîners de semaine, vos festins de fêtes et vos aventures pâtissières.
Champignons farcis au guacamole
La sauce guacamole est une sauce mexicaine traditionnelle à base d'avocat, de tomates, d'herbes et d'épices. Le guacamole peut se présenter sous forme de sauce en purée ou de « salade » coupée en petits cubes. Cette recette ajoute du from
Bouillie de Guryevskaya
Cuisiner la bouillie Guryev est un plaisir car c'est un plat inhabituel qui ne demande pas beaucoup d'efforts, mais évoque le désir de créer. Il était une fois, le chef Kuzmin a inventé une recette pour un plat qui a gagné une énorme populari
Tartelettes aux pommes de terre
Les Vatrushki sont une pâtisserie slave populaire, fabriquée à partir d'une pâte à levure riche avec une garniture ouverte. Cette délicatesse était préparée dans l'ancienne Russie.
Sandwichs au fromage grillé
Les sandwichs au fromage grillé sont la collation la plus célèbre et la plus simple qui s'est répandue dans le monde entier depuis l'Amérique. Le sandwich au fromage grillé est délicieux aussi bien chaud que froid. Pour le préparer, il est pr
Salade de mimosa au saumon rose et au fromage
Le « mimosa » est une salade festive inventée en Union soviétique. Sa préparation ne nécessite pas de compétences particulières. Selon la recette classique du « Mimosa » au saumon rose et au fromage, il faut superposer du poisson en conserve, des œuf
Rouleau de lavash rapide aux carottes coréennes
Les rouleaux de Lavash sont un excellent moyen de gagner du temps lorsque vous devez préparer quelque chose de copieux, de savoureux et qui plaira également à tous vos invités. La recette du rouleau aux carottes coréennes est de celles qui conviennen
Saumon légèrement salé à la maison
Le saumon est un poisson gras qui contient un grand nombre de vitamines (par exemple, presque toute la liste du groupe B), ainsi que du phosphore, du potassium, de l'iode et des oméga-3. Son utilisation régulière renforce les vaisseaux sanguins e
Soupe au fromage aux crevettes
La soupe au fromage aux crevettes est riche avec sa consistance riche et tendre, son arôme de fromage et ses notes de fraîcheur provenant des légumes verts et des oignons juteux. Le plat chaud parfait pour votre table. Une soupe copieuse et faible en
Sauce crémeuse à l'ail
La sauce crémeuse à l'ail est une vinaigrette savoureuse avec un arrière-goût acidulé. Cela ne prendra pas beaucoup de temps à préparer. Le plus important est de prendre des produits frais : denses, sans taches, aillés ; beurre non rance et crème
Préparations d'aubergines et de poivrons pour l'hiver
Une grande récolte de légumes frais permet de préparer une multitude de plats. L'une des façons les plus populaires et les plus intéressantes de les préparer est de les préparer pour l'hiver ! Les aubergines sont une énorme source de fibres e
Œufs farcis au foie de morue
Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis
Crêpes de pommes de terre diététiques
Un régime n’est pas une raison pour renoncer à votre plat préféré. Même si c'est fait à partir de pommes de terre ! Il existe une recette simple de galettes de pommes de terre diététiques. Un plat biélorusse classique peut être cuisiné sans huile
Café américain
L'Americano, ou café à l'américaine, n'a pas été inventé aux États-Unis d'Amérique, mais en Italie. Et cet événement important pour les amateurs de café a eu lieu pendant la Seconde Guerre mondiale. Selon les historiens, ce sont les A
Tomates farcies aux oignons et à l'ail
Les tomates farcies aux oignons et à l'ail sont un apéritif intéressant et léger, parfait pour une table de fête ou un buffet. La garniture de ces tomates est préparée à partir d'oignons, d'ail, d'herbes et de pulpe de tomates. Les to
Muffins au chocolat et cacao
Les muffins sont une variante des cupcakes américains traditionnels. Cette pâtisserie peut être de forme ronde ou ovale. Les muffins peuvent également contenir diverses garnitures : fromage cottage, chocolat, morceaux de baies ou de fruits, raisins s
Petits pains à la saucisse
Offrez à votre famille des pâtisseries faites maison. Vous aimerez vraiment cette pâtisserie incroyablement tendre associée au goût des saucisses et des herbes.
Mini pizzas en forme de cœur
De délicieuses mini pizzas au pepperoni et à la mozzarella sont une excellente recette pour ceux qui souhaitent faire particulièrement attention l'un à l'autre le jour de la Saint-Valentin.
Pains plats à la levure
Les pains plats à la levure sont une collation légère ou un apéritif pour les plats chauds. Pour les préparer à la poêle ou au four, utilisez du lait riche en matières grasses, du lait fermenté cuit au four, du kéfir, de la crème sure ou de l'eau
Tartare de saumon épicé
Le tartare n'est pas seulement une sauce à base de mayonnaise, d'oignons verts et de concombres marinés ; un plat français porte le même nom. Le tartare est traditionnellement préparé à partir de bœuf cru, coupé en cubes et assaisonné d'é
Poulet aux pommes de terre à la mayonnaise
Rien ne va mieux ensemble que le poulet et les pommes de terre. À partir de ces produits simples et toujours disponibles, vous pouvez composer aussi bien un dîner de famille ordinaire qu'une table de fête. Le poulet cuit au four avec des pommes d
Soupe de purée de légumes
D’accord, l’expression « soupe aux légumes » semble ordinaire et ne provoque pas un désir ardent de la manger au plus vite. Mais l’expression « soupe à la crème de légumes » est une toute autre affaire ! Malgré le fait que les principaux composants d
Pastrami de bœuf
Le pastrami est une spécialité juive à base de viande marinée, fumée et bouillie. Un bon pastrami utilise généralement de la poitrine de bœuf. Pour préparer de la viande, vous devez consacrer beaucoup de temps, d'efforts et supporter un petit ren
Pâtes au pesto
On pense que la légendaire sauce pesto est apparue dans la ville de Gênes. Là, le pesto classique est préparé dans un mortier en marbre avec un pilon en bois, et les ingrédients comprennent du basilic génois, des pignons de pin, du fromage de brebis
Poulet Rette
La Riette est un type de pâté populaire qui a une structure fibreuse. L'écrivain français du XIXe siècle Honoré de Balzac, dans ses notes décrivant son enfance, parlait du plaisir qu'il prenait à manger des rillettes, en les tartinant sur du
Explorez un monde de saveurs délicieuses grâce à notre sélection de recettes alléchantes. Des classiques savoureux aux délices exotiques, trouvez l'inspiration culinaire qui ravira vos papilles. Découvrez des instructions étape par étape, des conseils d'experts et de superbes illustrations pour créer des repas inoubliables dans votre cuisine.
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