Recueil de recettes Recettes – Idées saines et savoureuses

Plongez au cœur de notre collection de recettes triées sur le volet, conçues pour satisfaire tous les palais et sublimer chaque occasion. Découvrez des délices faciles à réaliser, des amuse-bouches aux desserts, en passant par toutes les saveurs intermédiaires. Trouvez l'inspiration pour vos dîners de semaine, vos festins de fêtes et vos aventures pâtissières.

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Girolles frites

Toutes les recettes à base de girolles sont faciles à réaliser. Le champignon a une structure délicate, il ne faut donc pas beaucoup de temps pour le cuire. Vous pouvez utiliser des champignons frais ou surgelés. Lorsque vous achetez des aliments sur

Bâtonnets de fromage mozzarella

Il est difficile de douter que le fromage soit l’une des meilleures collations. Mais même cette collation peut être améliorée en lui donnant une forme encore plus pratique et en la trempant dans la pâte. Le résultat est des bâtonnets de fromage moell

Strudel aux pommes

La première recette de strudel aux pommes a été publiée à Vienne à la fin du XVIIe siècle et depuis lors, ce dessert exquis à base de pâte fine fourrée aux fruits est devenu un élément emblématique de la cuisine autrichienne, allemande, tchèque et, e

Casserole de chou

La cocotte de chou frais et d'œufs est un délicieux plat diététique cuit au four. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter à la recette des ingrédients tels que du fromage, des pommes de terre ou de la viande hachée. Pour rendre la cocotte de ch

« Bombes » à l'oignon

Les « bombes » d’oignons ou oignons farcis sont un plat rare sur notre table ; beaucoup ont peur de cuisiner des oignons sous cette forme. Mais il peut être farci de viande hachée, de champignons et d'herbes tout comme les poivrons ou les tomates

Caramel mou

Le caramel mou est utilisé comme garniture pour les bonbons et les croissants, les pommes sont cuites avec et le revêtement de caramel brillant sur les gâteaux est parfait. La sauce au caramel est une excellente garniture pour les gâteaux, la crème g

Soba au poulet et au poivron doux

Les soba sont des nouilles japonaises brunes à base de farine de sarrasin. Elle est très saine par rapport aux autres types de pâtes, car elle contient les 8 acides aminés essentiels, ainsi que des antioxydants et d’autres nutriments. Préparez un wok

Soupe de poulet aux vermicelles frits

La soupe au poulet avec des nouilles frites est parfaite pour le dîner de toute la famille. Une soupe légère avec un bouillon aromatique est une option de premier plat simple et savoureuse. La soupe nécessite un temps de préparation minimal, elle est

Morse de confiture

Le morse à la confiture est une boisson rafraîchissante faite maison qui peut être préparée en un rien de temps. Il étanchera votre soif, vous ravira avec sa saveur de baies d'été et deviendra même une boisson digne de ce nom sur la table des fêt

Hot-dog au fromage

Un plat américain apprécié dans le monde entier, et la Russie ne fait pas exception. Aujourd'hui, les hot-dogs sont un aliment de rue populaire, ayant remplacé les hamburgers et le shawarma. Un hot-dog au fromage se prépare rapidement et ne néces

Risotto au poulet

De nombreuses sources classent le risotto dans la haute cuisine, mais préparer un risotto classique à la maison est assez simple. Pour que tout fonctionne bien, il est important de choisir le bon riz. Pour le risotto au poulet, nous avons utilisé du

Pâte feuilletée à la saucisse

Les choux à la saucisse sont une excellente alternative aux rouleaux de saucisse. Vous pouvez manger plusieurs fois moins de petites pâtes feuilletées, et elles ne contiennent pas beaucoup de calories. La recette est facile à préparer et convient com

Taboulé

Le taboulé, ou « légumes mélangés », est un plat préparé dans tout le Moyen-Orient et en Afrique du Nord. Les chefs mélangent différents types de légumes et d'herbes avec du boulgour ou du couscous dans un plat et le servent. Assaisonnez la salad

Thé à la menthe

La menthe est un ajout agréable au thé noir ou vert, rendant son goût plus doux. On pense que la menthe a un effet calmant et relaxant, c'est pourquoi les boissons qui en contiennent sont bonnes à boire avant de se coucher ou après une dure journ

Smoothie au concombre et au kiwi

Un petit-déjeuner sain réalisé avec une recette rapide. Le smoothie vert peut être bu sur le pouce ou à la maison. Une boisson épaisse à base de fruits et de légumes fournira à votre corps des vitamines essentielles et vous aidera à vous ressourcer.

Pâte feuilletée au citron

La pâte feuilletée est un produit de boulangerie fabriqué à partir de pâte feuilletée. Vous pouvez y ajouter une variété de garnitures salées ou sucrées. La pâte feuilletée au citron est parfaite comme collation l'après-midi ou comme repas léger,

Soupe aux cornichons pour l'hiver

Un apéritif composé de concombre frais et d'orge perlé est la première aide à la préparation de la soupe aux cornichons. Les petits pots de 500 ml avec base de soupe vous aideront à préparer rapidement et délicieusement le « premier plat » du déj

Salade "Voile" avec frites

La salade "Voile" avec frites est un plat savoureux et très nutritif. Son nom vient de son apparence. Des chips ressemblant à des voiles sont utilisées pour la décoration. Pour préparer "Sail" avec des frites étape par étape, vous

Bouillie de millet sur l'eau

La bouillie de millet préparée avec de l'eau s'avère tout aussi savoureuse que celle préparée avec du lait. Cette bouillie peut être servie non seulement comme plat de petit-déjeuner sain, mais également comme plat d'accompagnement pour d

Sandwich au pain plat au jambon, au fromage et aux œufs

Des œufs brouillés, des tranches de jambon, du fromage et des tomates sont enveloppés dans un pain plat, qui est ensuite frit dans une poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Le fromage à l'intérieur fond et vous obtenez un sandwich cha

Salade de thon et d'olives

La salade de thon et d’olives est le plat des foies longs. On pense qu’en mangeant une salade de thon, de concombre et d’olives au moins une fois par semaine, on peut vivre jusqu’à 100 ans. La salade de thon et d'olives en conserve est un plat tr

Rouleaux de viande

De nombreuses personnes préparent des rouleaux de viande pour la table des fêtes, mais nous pensons que cela peut également être l'un des plats préférés du déjeuner en semaine. Le secret de la tendreté des petits pains réside dans le fait que la

Salade de blanc de poulet et pruneaux

La salade au blanc de poulet et aux pruneaux est tout simplement faite pour une table de fête. La combinaison du fromage et de l’œuf rend la salade très tendre et copieuse. Vous pouvez vous régaler, vous et vos proches, avec ce plat tous les jours :

Salade de crabe classique avec riz et maïs

Oui, c’est la même salade de crabe qui ne contient pas de crabes, mais qui présente un soupçon de leur présence sous la forme de bâtonnets de crabe. Ce produit au goût de chair de crabe est apparu au Japon en 1976, et seulement 10 ans plus tard, la p


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