Salade de fruits à la crème

Cookinero 28 mars 2025

La salade de fruits avec glaçage au fromage à la crème est une friandise appétissante et saine. L'ingrédient principal du plat est constitué de fruits frais et en conserve, que vous pouvez remplacer selon la saison. Le fromage à la crème crémeux et les cacahuètes caramélisées confèrent à la salade une saveur délicate particulière. La salade doit être servie dans des bols ou de grands verres à vin. Vous pouvez également ajouter des morceaux de biscuits ou des pépites de chocolat à la salade si vous le souhaitez.

Comment cuisiner Salade de fruits à la crème

Étape 1

Salade de fruits à la crème

Pelez la banane et l'orange et coupez-les en cubes.

Étape 2

Salade de fruits à la crème

Placez les fruits dans un bol à dessert.

Étape 3

Salade de fruits à la crème

Préparez la crème au beurre. Dans un bol, mélanger le fromage à la crème, la crème sure et le sucre jusqu’à consistance lisse.

Étape 4

Salade de fruits à la crème

Versez la crème sur les fruits et parsemez la salade de cacahuètes caramélisées.

Salade de fruits à la crème - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez remplacer la crème fraîche par du yaourt grec nature ou du yaourt classique pour alléger la sauce. Ajustez le sucre à votre goût si vous utilisez un yaourt non sucré.
Conservez-la couverte au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours maximum. Pour une texture optimale, ajoutez les cacahuètes caramélisées juste avant de servir.
Absolument ! Utilisez du fromage végétal et du yaourt de coco ou de la crème de cajou à la place de la crème fraîche. Remplacez les cacahuètes caramélisées par des noix glacées au sirop d’érable pour le sucré.
Essayez d’ajouter des pommes coupées en dés, des raisins ou des baies pour varier. Assurez-vous simplement que les fruits soient frais et bien séchés pour éviter qu’ils ne ramollissent.
Oubliez les cacahuètes caramélisées et sucrez légèrement la crème avec du miel ou de la banane écrasée à la place du sucre en poudre.
Oui ! La sauce peut être préparée la veille—conservez-la séparément dans un contenant hermétique et assemblez-la juste avant de servir.
La congélation n’est pas recommandée car la crème risque de se séparer et les fruits (surtout les bananes) deviendront mous une fois décongelés.
Répartissez les fruits dans des petits pots ou des verrines, puis ajoutez la sauce et les cacahuètes—parfait pour les fêtes !

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