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Insalata di frutta con salsa alla panna

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Cookinero 28 marzo 2025
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Insalata di frutta con salsa alla panna

L'insalata di frutta con glassa al formaggio cremoso è una delizia appetitosa e sana. L'ingrediente principale del piatto è la frutta fresca e quella in scatola, che potete sostituire a seconda della stagione. Il formaggio cremoso e le arachidi caramellate conferiscono all'insalata un sapore delicato e speciale. L'insalata va servita in ciotole o in grandi bicchieri da vino. Se lo desiderate, potete aggiungere all'insalata anche pezzetti di biscotti o gocce di cioccolato.

Come cucinare Insalata di frutta con salsa alla panna

Passo 1

Insalata di frutta con salsa alla panna

Sbucciare la banana e l'arancia e tagliarle a cubetti.

Passo 2

Insalata di frutta con salsa alla panna

Mettere la frutta in una ciotola da dessert.

Passo 3

Insalata di frutta con salsa alla panna

Preparare la crema al burro. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso, la panna acida e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.

Passo 4

Insalata di frutta con salsa alla panna

Distribuire la crema sulla frutta e cospargere l'insalata con le arachidi caramellate.

Insalata di frutta con salsa alla panna - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire la panna acida con yogurt greco naturale o yogurt normale per alleggerire la salsa. Se usi yogurt non zuccherato, regola lo zucchero a piacere.
Conservalo coperto in frigorifero per 1-2 giorni. Per una consistenza migliore, aggiungi le arachidi caramellate poco prima di servire.
Assolutamente sì! Usa formaggio vegetale e yogurt di cocco o crema di anacardi al posto della panna acida. Sostituisci le arachidi caramellate con noci glassate allo sciroppo d'acero per dolcezza.
Prova ad aggiungere cubetti di mela, uva o frutti di bosco per variare. Assicurati solo che la frutta sia fresca e asciugata per evitare che diventi molliccia.
Evita le arachidi caramellate e addolcisci la crema con un po' di miele o banana matura schiacciata invece dello zucchero semolato.
Sì! La salsa alla crema può essere preparata con 1 giorno di anticipo—conservala separatamente in un contenitore ermetico e assembla il tutto prima di servire.
Non è consigliato congelarla perché la crema potrebbe separarsi e la frutta (soprattutto le banane) diventerebbe troppo molle dopo lo scongelamento.
Dividi la frutta in piccole coppette o vasetti di vetro, poi completa con la salsa alla crema e le arachidi—perfetto per le feste!

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