Sauce pour hot-dog

Cookinero 29 mars 2025

Le hot-dog américain classique se compose de trois ingrédients : un pain, une saucisse et une sauce, le plus souvent du ketchup.

Comment cuisiner Sauce pour hot-dog

Étape 1

Sauce pour hot-dog

Râpez les concombres marinés sur une râpe fine.

Étape 2

Sauce pour hot-dog

Dans un bol, mélanger la mayonnaise et la moutarde de Dijon.

Étape 3

Sauce pour hot-dog

Ajoutez le paprika, le vinaigre de vin, les concombres râpés et une pincée de sel.

Étape 4

Sauce pour hot-dog

Bien mélanger. La sauce est prête.

Sauce pour hot-dog - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, mais le goût sera plus doux. Pour une saveur plus relevée, ajoutez ½ c. à café de vinaigre ou de jus de citron pour imiter les concombres marinés.
Conservez-la dans un récipient hermétique jusqu’à 5 jours. Bien mélanger avant utilisation, car la sauce peut se séparer.
Oui ! Tous les ingrédients sont d’origine végétale, ce qui la rend adaptée aux végétariens. Vérifiez que la mayonnaise soit sans œufs pour une version vegan.
Absolument ! Ajoutez une pincée de piment de Cayenne, de la sauce piquante ou un peu de raifort pour plus de piquant.
Essayez-la en trempette pour les frites, en tartinade pour les sandwiches ou en assaisonnement pour la salade de chou et les salades.
La congélation n’est pas recommandée, car la mayonnaise peut se séparer et la texture devenir granuleuse après décongélation.
Doublez ou triplez simplement les ingrédients en gardant les mêmes proportions. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
Oui, mais la moutarde de Dijon apporte une saveur plus douce et légèrement relevée. La moutarde américaine sera plus forte et piquante.
Oui, elle est pauvre en glucides. Assurez-vous que votre mayonnaise et votre moutarde soient sans sucre pour respecter les principes keto.

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