Gâteau à pizza

Cookinero 27 mars 2025

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Un gâteau à pizza est un gâteau à plusieurs étages composé de pizzas. Cela ressemble à une combinaison familière de saveurs de fromage, de sauce et de pepperoni, multipliée par trois. Préparez un gâteau pizza pour un grand groupe avec notre recette.

Comment cuisiner Gâteau à pizza

Étape 1

Mélanger de l’eau tiède avec de la levure. Ajoutez le sucre, mélangez bien et laissez reposer 5 minutes. Tamisez la farine, ajoutez le sel et le miel et pétrissez la pâte. Pétrir la pâte à la main pendant 2 à 3 minutes, en ajoutant de la farine si nécessaire.

Étape 2

Placez la pâte dans un récipient graissé d'une fine couche d'huile, couvrez d'un torchon et laissez reposer dans un endroit chaud pendant 60 minutes. Réservez un quart de la pâte finie pour former les côtés du gâteau.

Étape 3

Divisez la pâte restante en 5 parts égales et roulez chacune en une fine couche. Découpez un morceau rond dans chaque couche, en fonction du diamètre du moule que vous utilisez. Cuire chaque base dans un four préchauffé à 200°C pendant 3 à 5 minutes.

Étape 4

Étalez le reste de pâte en une couche rectangulaire, coupez-la en deux parties et tapissez les côtés de pâte. Coupez l'excédent de pâte en laissant une marge pour façonner les bords.

Étape 5

Déposez la première couche de gâteau au fond du moule et étalez-la avec une cuillère à soupe de sauce. Étalez un peu de pepperoni dessus, saupoudrez un peu de fromage dessus. Alternez les couches jusqu'à ce que le moule soit rempli. Repliez les bords de la pâte. Cuire au four à 200°C pendant 25 à 40 minutes.