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Auberginensaute für den Winter
Hähnchenstreifen wie bei KFC
Apfel-Zucchini-Puffer
Hefefreier Osterkuchen
Grissini mit Knoblauchbutter
Mit Fleisch gefüllte Paprika in einem Topf
Es gibt häufige Allergene Rezepte – Gesunde und leckere Ideen
Haben Sie mit Ernährungseinschränkungen zu kämpfen? Entdecken Sie unsere Rezepte, die auf häufige Allergene wie Gluten, Milchprodukte, Nüsse, Soja, Eier und Schalentiere zugeschnitten sind. Finden Sie köstliche Alternativen und Ersetzungen, um allergenfreie Mahlzeiten zu kreieren, ohne dabei auf Geschmack verzichten zu müssen. Wir bieten Ihnen Ressourcen und Tipps, um sicher und selbstbewusst mit Allergien im Hinterkopf zu kochen.
Bruschetta mit Avocado
Bruschetta mit Avocado ist eine gesunde und leckere italienische Vorspeise. Zum Gericht gehört unbedingt knuspriges Brot. Es könnte ein traditionelles italienisches Ciabatta sein. Sie können es aber durch jedes andere Brot ersetzen, das Ihnen besser
Orzo mit Meeresfrüchten
Die Heimat der Orzo-Nudeln ist Italien. Ihr alternativer Name ist Risoni, was übersetzt „großes Reiskorn“ bedeutet. Tatsächlich erinnert Orzo aufgrund seiner Form sehr an groben Reis. Diese Art von Nudeln wird normalerweise aus Weißmehl hergestellt,
Shawarma auf Kohlen
Selbstgemachtes Schawarma kann im Voraus zubereitet und zu einem Picknick mitgenommen werden. Besser ist es jedoch, das Fleisch gleich im Freien zuzubereiten, indem man es grillt oder auf Spieße steckt. Die Kohlen müssen hierfür gut brennen, aber den
Zitronenkuchen
Das Einzige, was beliebter ist als Hüttenkäsekuchen, ist wahrscheinlich Zitronenkuchen. Zitronenkuchen ist nicht nur ein leckeres, sondern auch ein gesundes Dessert, da diese Zitrusfrucht viele Vitamine enthält. Das Rezept für diesen Dessertklassiker
Apfel-Hühnchen-Sandwich
Ein Sandwich ist ein herzhaftes, gefülltes Sandwich. Sie haben einen festen Platz in unserer Esskultur eingenommen. Ein Hühnchensandwich kann durch die Zugabe eines Apfels besonders lecker werden! Würziger Apfelsauer mit Hähnchenfilet – eine frische
Käsebrötchen
Es gibt die Meinung, dass Kekse von englischen Hausfrauen erfunden wurden. Doch Archäologen haben daran Zweifel. Demnach wurden Kekse bereits im 7. Jahrhundert v. Chr. hergestellt. Später ging das Rezept verloren. Den Italienern der Renaissance gelan
Hackfleisch-Igel in Sahnesauce
Wissen Sie, warum Fleischbällchen manchmal „Igel“ genannt werden? Der Clou daran ist, dass sie Reis enthalten, der nach dem Kochen die „Igel“ in alle Richtungen abstehen lässt, wie die Nadeln eines Waldtiers. Auch Kinder werden dieses Gericht lieben.
Rinderkoteletts
Wenn Sie ein paar einfache Regeln beachten, gelingen Ihnen perfekte Rinderkoteletts. Wählen Sie zunächst das Fleisch für das Gericht mit Bedacht aus: Es sollte Filet sein. Zweitens: Klopfen Sie die Rindfleischstücke vorsichtig, ohne die Struktur zu b
Sauerkrautsuppe
Lassen Sie uns in Gedanken die Zeit zurück ins 9. Jahrhundert versetzen. Dann begannen die Bauern, Kohl anzubauen, und dieser Moment fiel mit dem Erscheinen des charakteristischen „Kohlgeistes“ zusammen, der immer in der russischen Hütte stand. Diese
Funchoza mit Wurst
Salat mit Funchose und Wurst kann sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht dienen. Wenn Sie scharfe Gerichte mögen, geben Sie dem Salat noch mehr Gewürze, Sojasauce und 2-3 Knoblauchzehen hinzu. Wählen Sie für dieses Rezept eine beliebige Wurst
Hausgemachte Brötchen mit Krabbenstäbchen
Krabbenstäbchen und Krabbenfleisch sind nicht dasselbe. In Japan, dem Geburtsort dieses Produkts, werden Krabbenstäbchen „Krabbenfleisch-Imitat“ genannt. Dieses Produkt, das für die Zubereitung von Rollen mit Krabbenstäbchen zu Hause erforderlich ist
Gebratene Pfifferlinge mit Buchweizen
Pfifferlinge gehören zu den nützlichsten und am einfachsten zuzubereitenden Pilzen. Sie können sie auf verschiedene Arten zubereiten, aber das schnellste und einfachste Rezept sind geröstete Pfifferlinge mit Zwiebeln. Gebratene Pfifferlinge gelingen
Käse-Blätterteig im Ofen
Fertiger Blätterteig wird der Hausfrau immer zu Hilfe kommen. Es kann sowohl für süße als auch für herzhafte Backwaren verwendet werden. Jedes davon wird köstlich schmecken. Gerichte aus diesem Blätterteig sind schnell zubereitet, sodass die Rezepte
Hausgemachte Brötchen
Wissen Sie, was das Gute an selbstgemachten Brötchen ist? Sie dürfen nur die Zutaten enthalten, die Sie möchten – das ist das Erste. Und zweitens sind die Portionen selbst zubereiteter Brötchen viel größer und sättigender als die vom Lieferdienst. Wi
Salat mit gebratenem Tintenfisch
Salat mit frittiertem Tintenfisch ist ein ungewöhnliches und leckeres Gericht, das seinen rechtmäßigen Platz auf der festlichen Tafel einnehmen wird. Der Geschmack des Tintenfischs wird durch Krabbenstäbchen verstärkt und Frühlingszwiebeln verleihen
Kartoffelkuchen aus Crackern und Kondensmilch
Der bekannte „Kartoffelkuchen“ wird üblicherweise aus zerkleinerten Keksen unter Zugabe von Kakao, Butter und Nüssen hergestellt. Aber was, wenn Sie keine Kekse zur Hand haben? Normale Cracker mit Kondensmilch können hier Abhilfe schaffen. Hauptsache
Zitronenrolle
In vielen Küchen auf der ganzen Welt werden Zitronen aktiv zur Zubereitung von Desserts verwendet. Es verleiht dem süßen kulinarischen Meisterwerk eine edle Bitterkeit und Säure. Übrigens gibt es Orte auf unserem Planeten, an denen Zitronen stolz sin
Mit Ei gefüllte Pfannkuchen
Mit Ei und Frühlingszwiebeln gefüllte Pfannkuchen sind eine gute Lösung für ein herzhaftes Frühstück. Das Rezept ist einfach. Um der Füllung aromatisch und pikant zu verleihen, fügen Sie Hartkäse hinzu. Achten Sie bei der Auswahl von Qualitätskäse au
Stromboli – italienisches Pizzabrötchen
Stromboli ist eine Pizzasorte, die zu einer Rolle gerollt und dann gebacken wird. Es wird angenommen, dass die Pizza nach der Insel Stromboli benannt wurde. Klebriger Mozzarella, Paprika, Spinat – und kein Fleisch. Genießen Sie Pizza mit unserem Reze
Salat mit Kohl und geräucherter Wurst
Das Rezept für Salat mit Kohl und geräucherter Wurst ist eine sehr harmonische Produktkombination. Das Salatrezept beinhaltet Kohl mit Wurst, frische Gurke und Mais. Für dieses Gericht ist keine Wärmebehandlung erforderlich. Die Zutaten müssen nicht
Käse mit eingelegten Gurken
Eingelegte Gurken können in Suppen, Salaten und Vorspeisen wie beispielsweise Käse mit Essiggurken verwendet werden. Diese Vorspeise wird aus einer Mischung verschiedener Käsesorten zubereitet, eingelegte Gurken verleihen ihr einen würzigen und pikan
Quiche "Lauren"
Quiche ist ein französisches Gericht, bei dem es sich um eine offene Pastete handelt. Ein Mürbeteigboden mit einer reichhaltigen, bunten Füllung, garniert mit Eiern und Sahne. Unser Rezept für Schinken-Quiche Lorraine schmeckt auch kalt zu einer Tass
Hüttenkäse-Karotten-Auflauf
Hüttenkäse-Karotten-Auflauf ist ein beliebtes Gericht auf der Kinderkarte, wird aber auch gerne von Erwachsenen gegessen. Hüttenkäse-Auflauf mit Karotten ist sehr gesund, da er eine Quelle für Kalzium und Vitamin A ist. Dieses Gericht hilft, ein laun
Rinderkoteletts
Saftige Rinderkoteletts gehören zu den beliebtesten Fleischgerichten für Erwachsene und Kinder. Am häufigsten werden hausgemachte Rinderkoteletts in einer Bratpfanne aus Rinderhackfleisch unter Zugabe von Eiern und Mehl zubereitet. Aber nur wenige wi
Entdecken Sie eine Welt köstlicher Aromen mit unserer sorgfältig zusammengestellten Sammlung köstlicher Rezepte. Von herzhaften Klassikern bis hin zu exotischen Köstlichkeiten – lassen Sie sich kulinarisch inspirieren und verwöhnen Sie Ihren Gaumen. Entdecken Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Expertentipps und ansprechende Bilder, um unvergessliche Gerichte in Ihrer eigenen Küche zu zaubern.
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