Useful links
[email protected]
deDeutsch
Cookinero
Expand menu
Sign inKonto

Nudeln in Sahnesauce

Autor
Cookinero 21 Apr 2025
4180
Nudeln in Sahnesauce

Nudeln in Sahnesauce sind sehr lecker. Dieses delikate und raffinierte Gericht eignet sich perfekt zum Abendessen oder sogar Mittagessen. Für die Zubereitung dieser Nudeln benötigen Sie nur drei Hauptzutaten – die Nudeln selbst, Sahne und Frühlingszwiebeln.

Wie man kocht Nudeln in Sahnesauce

Schritt 1

Nudeln in Sahnesauce

Die Nudeln in Salzwasser zum Kochen bringen.

Schritt 2

Nudeln in Sahnesauce

Während die Nudeln kochen, stellen Sie eine tiefe Bratpfanne auf das Feuer. Sobald es warm ist, die Sahne hinzufügen. Dann die halbgekochten Nudeln hineingeben.

Schritt 3

Nudeln in Sahnesauce

Gewürze zu den Nudeln geben und alles gut vermengen. Die Nudeln etwa fünf Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Schritt 4

Nudeln in Sahnesauce

Die fertigen Nudeln auf einen Teller geben und mit gehackten Zwiebeln garnieren.

Nudeln in Sahnesauce - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Sahne durch Vollmilch oder Halb-Halb ersetzen, um die Sauce leichter zu machen, aber die Textur wird weniger cremig sein. Für mehr Bindung mischst du 1 TL Speisestärke mit der Milch vor dem Hinzufügen.
Das Rezept ist bereits vegetarisch. Für eine vegane Variante verwende Kokoscreme oder Cashewcreme und achte darauf, dass die Nudeln ohne Ei sind.
Bewahre es in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage auf. Erhitze es vorsichtig auf dem Herd mit einem Schuss Wasser oder Milch, um die Sauce aufzufrischen.
Ein Einfrieren wird nicht empfohlen, da die cremige Sauce beim Auftauen flocken kann. Für beste Ergebnisse genieße sie frisch oder bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Probier Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, Paprika oder italienische Kräutermischung. Frische Kräuter wie Petersilie oder Basilikum geben beim Garnieren Frische.
Ersetze normale Nudeln durch Zucchininudeln (Zoodles) oder Shirataki-Nudeln. Verwende Sahne mit vollem Fettgehalt und passe die Kochzeit an, um Matschigkeit zu vermeiden.
Auf jeden Fall! Gebratenes Hähnchen, Garnelen oder Tofu passen gut. Gib das gegarte Protein hinzu, wenn du Nudeln und Sahne in Schritt 2 vermengst.
Rühre die Nudeln gelegentlich um während des Kochens und spüle sie nach dem Abgießen kurz mit kaltem Wasser ab. Sie sofort mit der Sahne zu vermengen hilft auch.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Mandelplätzchen mit kandierten Früchten
Kandierte Frucht, Mandelblättchen, Makronen, Kekse,

Mandelplätzchen mit kandierten Früchten

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Suppe mit Hirsebällchen und Gicht
Hirse, Schläfrig, Suppe,

Suppe mit Hirsebällchen und Gicht

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Marshmallow auf Agar
Marshmallow mit Agar-Agar, Desserts mit Agar-Agar, Sammlung von Rezepten, Marshmallow, Apfelsaison,

Marshmallow auf Agar

Gesamtbewertungen:

Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit

Cookinero Cookinero
Kapaun in orangefarbener Glasur
Hahn Gerichte,

Kapaun in orangefarbener Glasur

Gesamtbewertungen:
Cookinero Cookinero
Usbekisches Fladenbrot
Brot mit Trockenhefe, Sammlung von Rezepten, Fladenbrote, Brot, Snack,

Usbekisches Fladenbrot

Gesamtbewertungen:

Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch

Cookinero Cookinero
Geräucherte Rippchen
Abendessen mit Schweinefleisch, Sammlung von Rezepten, Enthält keine üblichen Allergene, Neujahr auf der Datscha, Warme Gerichte für das neue Jahr,

Geräucherte Rippchen

Gesamtbewertungen:

Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a

Cookinero Cookinero
Kaki-Gelee
Honig, Gelatine, Persimmon,

Kaki-Gelee

Gesamtbewertungen:

Kakifrüchte enthalten viel Kalium, Magnesium, Natrium und Eisen und 2-mal mehr Ballaststoffe als Äpfel. Darüber hinaus ist Kaki ein Lagerhaus für Beta-Carotin und Anti-Aging-Antioxidantien.

Cookinero Cookinero
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Sammlung von Rezepten, Getreidegerichte, Buchweizengerichte, In 15 Minuten, Es gibt häufige Allergene,

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Gesamtbewertungen:

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Cookinero Cookinero
Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze