Schnelles Rindersteak mit Senf
Steak ist ausgewähltes Fleisch aus den zartesten Teilen junger Bullen. Vor mehreren Jahrhunderten wurde es in Europa jedoch überhaupt nicht geschätzt und galt als gewöhnliches, unauffälliges Stück Fleisch. Und das alles, weil die Auswahl falsch durchgeführt wurde: falsches Alter, falsche Fütterung der Rinder. Es ist viel Zeit vergangen und heute ist Rindersteak ein begehrtes Gericht auf jedem Tisch.
Wie man kocht Schnelles Rindersteak mit Senf
Schritt 1
Das zubereitete Rindfleisch mit Frischhaltefolie abdecken und mit einem Küchenhammer gut durchklopfen. Die Dicke des Fleisches sollte 2 Zentimeter nicht überschreiten. Anschließend die Folie entfernen und das Fleisch in 4 gleich große Teile teilen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und darauf achten, dass keine ungewürzten Stellen vorhanden sind. Die Hälfte jedes Stücks dick mit Senf bestreichen und mit der sauberen Hälfte bedecken.
Schritt 2
Die benötigte Menge Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Jedes Steak von jeder Seite 1–2 Minuten braten.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Wassermelonen-Tataki
Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.
Schottische Fleischpastete mit geschmortem Rindfleisch auf einem Zuckerknochen
Das Backen eines solchen Kuchens erfordert etwas Geschick von Ihnen, wird aber sicherlich Ihre Erwartungen erfüllen. Die Hauptsache ist, den richtigen Knochen zu wählen und die Wangen vorzubereiten.
Borschtsch mit Sauerampfer und Ei
Das Nationalgericht der slawischen Küche ist natürlich Borschtsch. Dieses Gericht wird auf der ganzen Welt zubereitet und oft mit Russland oder osteuropäischen Ländern in Verbindung gebracht. Dieses Borschtsch-Rezept ist ziemlich ungewöhnlich und ori
Schnelle Kirschmarmelade mit Honig und Rosmarin
Normalerweise kochen wir Marmelade, um sie für den Winter aufzubewahren. Aber warum nicht gleich Marmelade zum Essen machen, zum Beispiel zu Porridge, Joghurt oder Toast. Schließlich können Sie auf diese Weise eine kleine Menge Beeren kochen und mit
Schweinefleisch-Lula-Kebab
Echter und leckerer Lula-Kebab wird aus Lamm hergestellt. Dies bedeutet jedoch nicht, dass kein anderes Fleisch verwendet werden kann. Um Schweinefleisch-Lula-Kebab nach dem Schritt-für-Schritt-Rezept auf dem Grill zuzubereiten, benötigen Sie Schinke
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb