Hähnchenrolle

Name: Hähnchenrolle
Total time: 1 Stunde 40 Minuten
Yield: 6
Cuisine: Europäisch, Russisch
Ingredients: Hähnchenfilet - 400 g; Champignons - 300 g; Zwiebeln - 80 g; Hüttenkäse - 140 g; Hartkäse - 100 g; Pflanzenöl - 34 g

Cookinero 21 April 2025

Um eine Hähnchenrolle zuzubereiten, benötigen Sie Hähnchenbrust. Das Fleisch bleibt beim Backen saftig. Als Füllung für dieses Gericht können Sie frische Kräuter, Eier, Hartkäse und verschiedene Gemüsesorten verwenden.

Wie man kocht Hähnchenrolle

Schritt 1

Die Füllung zubereiten. Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Champignons und Zwiebeln darin anbraten. Abkühlen lassen und mit Frischkäse vermischen. Salz und Pfeffer hinzufügen.

Schritt 2

Bereiten Sie die Hühnerrolle vor. Das Brustfilet auf ein Schneidebrett legen und salzen. Die Füllung auf der gesamten Fläche verteilen. Zu einer Rolle rollen. Die Enden bei Bedarf mit Zahnstochern fixieren. Ofen auf 180 °C vorheizen. Die Hähnchenbrustrolle in Alufolie wickeln und in eine Auflaufform legen. In den Ofen geben. 60 Minuten backen.