Hay alérgenos comunes Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

¿Lidiando con restricciones alimentarias? Explora nuestras recetas que abordan alérgenos comunes como el gluten, los lácteos, los frutos secos, la soja, los huevos y los mariscos. Descubre deliciosas alternativas y sustituciones para crear comidas libres de alérgenos sin sacrificar el sabor. Te ofrecemos recursos y consejos para cocinar de manera segura y confiada teniendo en cuenta las alergias.

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Bruschetta con aguacate

La bruschetta con aguacate es un aperitivo italiano saludable y sabroso. El plato incluye necesariamente pan crujiente. Podría ser una ciabatta italiana tradicional. Pero puedes sustituirlo por cualquier otro pan que te guste más. Pan, aguacate, toma

Orzo con mariscos

La tierra natal de la pasta orzo es Italia. Su nombre alternativo es risoni, que se traduce como "grano de arroz grande". De hecho, el orzo recuerda mucho al arroz común debido a su forma. Este tipo de pasta suele elaborarse con harina blan

Shawarma sobre brasas

Puedes preparar shawarma casero con antelación y llevarlo de picnic. Pero es mejor cocinarlo directamente al aire libre, asando la carne o poniéndola en brochetas. Para ello las brasas deben arder bien pero también desprender calor para que la carne

Pastel de limón

Lo único más popular que el pastel de requesón es probablemente el pastel de limón. El pastel de limón no sólo es un postre sabroso sino también saludable, ya que este cítrico contiene una gran cantidad de vitaminas. La receta de este postre clásico

Sándwich de manzana y pollo

Un sándwich es un sándwich abundante y relleno. Se han establecido firmemente en nuestra cultura alimentaria. ¡Un sándwich de pollo puede hacerse aún más sabroso si le agregas una manzana! Sopa de manzana picante con filete de pollo: una combinación

Rollo de queso

Existe la opinión de que la galleta fue inventada por las amas de casa inglesas. Pero los arqueólogos tienen dudas sobre esto. Según ellos, las galletas se empezaron a producir ya en el siglo VII a.C. Más tarde la receta se perdió. Los italianos que

"Erizos" de carne picada en salsa cremosa

¿Sabes por qué a las albóndigas a veces se les llama “erizos”? La cuestión es que contienen arroz, que después de cocinarse, los “erizos” comienzan a sobresalir en todas direcciones, como las agujas de un animal del bosque. Incluso a los niños les en

Chuletas de res

Las chuletas de res quedarán perfectas si sigues unas sencillas reglas. En primer lugar, hay que elegir bien la carne para el plato: que sea solomillo. En segundo lugar, golpear los trozos de carne con cuidado, sin dañar la estructura ni romperla. Go

Sopa de chucrut

Retrocedamos mentalmente el tiempo hasta el siglo IX. Luego los campesinos comenzaron a cultivar repollo, y este momento coincidió con la aparición del característico “espíritu del repollo”, que siempre estaba en la choza rusa. Esta sopa estaba en el

Funchoza con salchicha

La ensalada con funchose y salchicha puede ser un aperitivo o un plato principal. Si te gustan los platos picantes, añade más especias, salsa de soja y 2-3 dientes de ajo a la ensalada. Elija cualquier salchicha para esta receta, según su propio gust

Rollitos caseros con palitos de cangrejo

Los palitos de cangrejo y la carne de cangrejo no son lo mismo. En Japón, la cuna de este producto, los palitos de cangrejo se denominan "carne de cangrejo de imitación". Este producto, necesario para hacer rollitos en casa con palitos de c

Rebozuelos fritos con trigo sarraceno

Los rebozuelos son uno de los hongos más útiles y fáciles de cocinar. Se pueden cocinar de diferentes maneras, pero la receta más rápida y accesible es la de rebozuelos asados con cebolla. Los rebozuelos fritos resultarán deliciosos si eliges correct

Hojaldre de queso al horno

La masa de hojaldre preparada siempre vendrá al rescate de la ama de casa. Se puede utilizar tanto para productos horneados dulces como salados. Cualquiera de ellos te saldrá delicioso. Los platos elaborados con este hojaldre se preparan rápidamente,

Panecillos caseros

¿Sabes qué tienen de bueno los panecillos caseros? Sólo pueden contener los ingredientes que deseas, eso es lo primero. Y en segundo lugar, las porciones de panecillos preparados en casa son mucho más grandes y abundantes que las de reparto. Como pod

Ensalada de calamares fritos

La ensalada de calamares fritos es un plato inusual y sabroso que ocupará el lugar que le corresponde en la mesa festiva. El sabor de los calamares se realza con palitos de cangrejo y las cebollas verdes refrescan significativamente la receta. Para q

Torta de patata hecha con galletas y leche condensada

La conocida tarta de "patata" suele elaborarse a partir de galletas trituradas con añadido de cacao, mantequilla y frutos secos. ¿Pero qué pasa si no tienes ninguna galleta a mano? Las galletas comunes con leche condensada vendrán al rescat

Rollo de limón

Muchas cocinas alrededor del mundo utilizan activamente limones para preparar postres. Añade un noble amargor y acidez a la dulce obra maestra culinaria. Por cierto, hay lugares en nuestro planeta donde los limones son orgullosos, apreciados y mimado

Panqueques rellenos de huevo

Los panqueques rellenos de huevo y cebolla verde son una buena solución para un desayuno abundante. La receta es sencilla. Para hacer el relleno aromático y picante, agregue queso duro. A la hora de elegir un queso de calidad, presta atención al enva

Stromboli - rollo de pizza italiana

Stromboli es un tipo de pizza que se enrolla en un rollo y luego se hornea. Se cree que la pizza debe su nombre a la isla de Stromboli. Queso mozzarella pegajoso, pimientos morrones, espinacas... y nada de carne. Disfruta de la pizza con nuestra rece

Ensalada con col y salchicha ahumada

La receta de ensalada con col y salchicha ahumada es una combinación de productos muy armoniosa. La receta de ensalada incluye repollo con salchicha, pepino fresco y maíz. Este plato no requiere tiempo de tratamiento térmico. No es necesario hervir l

Queso con pepinos encurtidos

Los pepinos encurtidos se pueden utilizar en sopas, ensaladas y aperitivos, como por ejemplo queso con encurtidos. Este aperitivo se prepara a partir de una mezcla de diferentes quesos, los pepinos encurtidos le dan un sabor picante y picante. Puedes

Quiche "Lauren"

La quiche es un plato francés que consiste en una tarta abierta. Una base de masa quebrada con un relleno rico y colorido cubierto con huevos y crema. Nuestra receta de quiche Lorraine de jamón está deliciosa incluso fría con una taza de café en el d

Cazuela de requesón y zanahoria

La cazuela de requesón y zanahoria es un plato popular en el menú infantil, aunque los adultos también lo disfrutan. La cazuela de requesón con zanahorias es muy saludable, ya que es fuente de calcio y vitamina A. Este plato ayudará a acostumbrar a u

Chuletas de ternera

Las jugosas chuletas de res son uno de los platos de carne favoritos tanto para adultos como para niños. La mayoría de las veces, las chuletas de ternera caseras se cocinan en una sartén con carne picada de ternera, con la adición de huevos y harina.


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