Queso frito rebozado

Cookinero 21 abril 2025

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El queso frito empanizado se puede servir como un refrigerio rápido con cerveza o como un plato independiente. Para cocinar, elija un tipo de queso duro, conserva mejor su forma cuando se fríe. El queso se corta en palitos y se reboza en huevo y pan rallado. Lo mejor es servir los palitos de queso con salsa de arándanos rojos u otras bayas.

Cómo cocinar Queso frito rebozado

Paso 1

Empanizar el queso. Cortar el queso en rodajas largas. Rompe los huevos en un recipiente aparte y bátelos con sal y pimienta. En otro bol prepara el pan rallado. Primero sumerja el queso en la mezcla de huevo y luego en el pan rallado. Este paso debe repetirse varias veces para conseguir que el queso resultante quede muy crujiente.

Paso 2

Freír el queso. Sumerge los palitos de queso en una sartén con aceite caliente. Freír durante 3-5 minutos hasta que estén doradas. Luego retira los palitos de queso y colócalos sobre toallas de papel para eliminar el exceso de grasa.