Hay alérgenos comunes Recetas – Ideas Saludables y Deliciosas

¿Lidiando con restricciones alimentarias? Explora nuestras recetas que abordan alérgenos comunes como el gluten, los lácteos, los frutos secos, la soja, los huevos y los mariscos. Descubre deliciosas alternativas y sustituciones para crear comidas libres de alérgenos sin sacrificar el sabor. Te ofrecemos recursos y consejos para cocinar de manera segura y confiada teniendo en cuenta las alergias.

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Empanadas de patata y salchicha

Las empanadas de masa de levadura con relleno de patata y salchicha son un plato sabroso y muy saciante. En esta receta las empanadas se fríen, pero para reducir el contenido calórico se pueden hornear en el horno. Puedes llevar estas tartas al traba

Panes planos de centeno con kéfir

El pan plano es un plato tradicional asiático que sustituye al pan. Se hornea con harina de trigo, a veces con la adición de diversos rellenos. Los panes planos de centeno con kéfir sin levadura, cocinados en el horno, son adecuados para quienes cuid

Bizcocho de vainilla

A muchas personas les encantan los pasteles y tartas hechos con masa de bizcocho. Al fin y al cabo, quedan aireados y, literalmente, se derriten en la boca. Tradicionalmente, esta masa se elabora con azúcar, harina y huevos. Pero no podemos prescindi

Magdalenas de chocolate

En Italia aparecieron los cupcakes rellenos de chocolate. Están hechos con crema de chocolate. Se deben utilizar para decorar los pasteles después de que se hayan enfriado, de lo contrario existe el riesgo de que la crema se corra. Para hacer una aut

Panqueques para niños

Los panqueques son una opción de desayuno deliciosa y apetitosa para un niño, especialmente si son dulces y jugosos. Hay muchas recetas para preparar este plato: con frutos secos, frutos secos, con verduras y frutas. A los niños les encantarán estos

Cazuela de requesón con albaricoques secos

La cazuela de requesón con orejones es muy fácil de preparar y el resultado es un postre tierno y sabroso. Esta receta no utiliza harina ni sémola, lo que hace que la cazuela sea mucho más saludable que la habitual. La parte superior está cubierta co

Strudel con nueces

Para el strudel con nueces lo mejor es elegir manzanas verdes, ligeramente ácidas, así el postre no quedará demasiado dulce. Pero el secreto principal está en la masa: debe ser muy fina y elástica. Es difícil lograr un resultado así la primera vez, p

Gulash de cerdo con salsa

El gulash de cerdo con salsa se suele llamar tanto primer como segundo plato. De hecho, en su composición y aspecto recuerda un poco a una sopa espesa y sabrosa, pero puede considerarse fácilmente un segundo plato, gracias a la gran cantidad de carne

Sopa crema con pollo y crema

Hace apenas unas décadas las sopas crema sólo se podían probar en restaurantes. Pero la venta masiva de licuadoras lo cambió todo: ahora puedes preparar sopa crema sin salir de casa. Todo lo que necesitas es una buena licuadora, tus ingredientes favo

Cazuela de patatas con jamón

Las cazuelas son populares en todo el mundo. Este plato se puede preparar con requesón, verduras, como patatas, y diversos aditivos. Para crear una corteza apetitosa, la capa superior de la cazuela se puede engrasar con huevo o mantequilla y espolvor

Costillas a la parrilla

Las costillas de cerdo son fáciles de hacer en una parrilla eléctrica. No se requieren habilidades o técnicas especiales para prepararlos. Todo lo que necesitas hacer es comprar costillas de cerdo en la tienda, elegir los trozos de carne, preparar un

Fideos para lagman

Lagman llegó a nosotros desde Asia Central. Este plato es de temporada, por lo que incluye diversas verduras: patatas, rábanos, zanahorias, judías, tomates, berenjenas y mucho más. Sin embargo, el ingrediente principal del lagman son los fideos redon

Ensalada con fideos

Los fideos instantáneos se pueden utilizar no sólo como primer plato, sino también como base para una deliciosa ensalada. Este tipo de snack complementará tanto las mesas cotidianas como las festivas. Los ingredientes de esta ensalada se pueden varia

Panes planos con gota

La hierba goutweed es un alimento tradicional ruso, una planta silvestre sabrosa y aromática. Intente hacer panes planos con hierba gota. Este plato es práctico para llevar de picnic como shashlik en lugar de pan, y también es una excelente opción de

Boloñesa con champiñones

La boloñesa tradicional se prepara con carne picada, zanahorias, cebollas, apio y tomates. Pero puedes añadir otros ingredientes. Por ejemplo, los champiñones. La pasta con esta salsa no quedará menos abundante y muy sabrosa. La receta de boloñesa co

Sopa de leche con champiñones

Sopa de setas y nata muy fácil de preparar, aromática, rica y sabrosa. La crema complementa armoniosamente el sabor de los champiñones, aportando ternura y notas cremosas al plato. La sopa es ligera y abundante. Perfecto tanto para el almuerzo diario

Sándwiches de rayas

Los sándwiches son un refrigerio universal para todas las ocasiones. Decora tu mesa navideña con originales sándwiches de rayas preparados según nuestra receta. Este salmón ligeramente salado bellamente presentado sobre una rebanada de pan de centeno

Tartaletas de hígado de bacalao y pepino

¿Quieres preparar un delicioso snack sin complicaciones? Os ofrecemos una receta sencilla de tartaletas con ingredientes muy sabrosos: tierno hígado de bacalao, pepino fresco y huevo. Para garantizar que tus tartaletas tengan un sabor mágico, tómate

Gulash de cerdo clásico

El gulash, que nos llegó desde Hungría, combina bien con cualquier guarnición o se sirve como plato aparte. Literalmente, la palabra "goulash" se traduce como "pastor de ganado". Los pastores que iban a las montañas durante largos

Hojaldre con pasas

El hojaldre es un pastel elaborado a partir de masa de hojaldre con diversos rellenos. Los hojaldres aparecieron por primera vez en Francia y luego su receta llegó a Rusia en el siglo XVII. Los hojaldres se pueden hacer con cualquier relleno. Hoy vam

Samsa con carne picada

La samsa con carne picada es un pastel clásico y jugoso, popular en la cocina nacional uzbeka. La receta de samsa de hojaldre con carne picada requiere un relleno de carne con cebolla y hojaldre. Preparar el plato en casa lleva poco más de una hora.

Bigos en polaco

El bigos al estilo polaco es una receta clásica de un plato tradicional de este país. Hay leyendas que dicen que la receta fue desarrollada originalmente no por los polacos, sino por sus casi vecinos: los lituanos. No se sabe aún con certeza si esto

Sopa de miso con tofu

La cocina nacional japonesa no es sólo el sushi, sino también el misoshi, también conocido como sopa de miso. Para prepararlo, tradicionalmente utilizan caldo dashi y una pasta de miso especial. Los japoneses creen que lo importante en este plato no

Panqueques de levadura

Si horneas panqueques con levadura seca, quedarán más finos y tiernos que los clásicos. Los panqueques quedarán casi como encaje. Los panqueques de levadura tardan un poco más en cocinarse que los normales. Para prepararlo, necesitarás levadura seca,


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