Pizza casera con jamón, salchicha ahumada y pimiento morrón

Cookinero 23 abr. 2025

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Muy a menudo, muchas personas prefieren pedir pizza a domicilio, sin querer molestarse en prepararla en casa. Pero hornearlo uno mismo es bastante simple, especialmente si usas masa de levadura preparada, que ahora se vende en todas partes. Prepara una deliciosa pizza crujiente en casa y no quedarás decepcionado. Lo más importante es que esta pizza te saldrá más sabrosa que la que tú pidas, porque podrás ponerle tus ingredientes favoritos.

Cómo cocinar Pizza casera con jamón, salchicha ahumada y pimiento morrón

Paso 1

Preparar la salsa para la base. Picar la albahaca. Mezclar la albahaca con la pasta de tomate. Añade sal, pimienta negra y un poco de azúcar. Remueve la salsa y reserva.

Paso 2

Preparar el relleno. Rallar los quesos con un rallador grueso. Corte el jamón, la pechuga y la salchicha en rodajas finas. Cortar el pimiento morrón en rodajas finas.

Paso 3

Preparar la masa. Amasar la masa con las manos. Usando movimientos circulares, comience a girarlo en un círculo y estírelo. Deberías obtener una torta de masa redonda y plana. Formar lados pequeños.

Paso 4

Coloque la masa de pizza sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Pincela la base con salsa de tomate. Untar queso rallado por encima. Extiende la mezcla de carne en una capa uniforme. Coloque los aros de pimiento morrón encima.

Paso 5

Coloque la pizza en el horno para hornearla durante unos 30 minutos a 200°C. Cuando la pizza esté dorada, sácala. Engrase los lados de la pizza terminada con aceite vegetal. Antes de servir, decora la pizza con hojas de albahaca fresca.