Hausgemachte Pizza mit Schinken, geräucherter Wurst und Paprika

Cookinero 23 April 2025

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Viele Menschen bestellen ihre Pizza lieber bei einem Lieferdienst, weil sie sich nicht die Mühe machen möchten, sie zu Hause zuzubereiten. Doch das Selberbacken ist ganz einfach, vor allem wenn man fertigen Hefeteig verwendet, den es mittlerweile überall zu kaufen gibt. Machen Sie zu Hause köstliche, knusprige Pizza und Sie werden nicht enttäuscht sein. Das Wichtigste ist, dass diese Pizza leckerer wird als die, die Sie bestellen, weil Sie Ihre Lieblingszutaten hineingeben können.

Wie man kocht Hausgemachte Pizza mit Schinken, geräucherter Wurst und Paprika

Schritt 1

Bereiten Sie die Sauce für die Basis vor. Basilikum hacken. Basilikum mit Tomatenmark vermischen. Salz, schwarzen Pfeffer und etwas Zucker hinzufügen. Die Sauce umrühren und beiseite stellen.

Schritt 2

Bereiten Sie die Füllung vor. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Schinken, Rinderbrust und Wurst in dünne Scheiben schneiden. Die Paprika in dünne Ringe schneiden.

Schritt 3

Bereiten Sie den Teig vor. Den Teig mit den Händen kneten. Beginnen Sie, es mit kreisenden Bewegungen im Kreis zu drehen und zu dehnen. Sie sollten einen runden, flachen Teigkuchen erhalten. Kleine Seiten formen.

Schritt 4

Legen Sie den Pizzaboden auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech. Den Boden mit Tomatensauce bestreichen. Geriebenen Käse darüber verteilen. Verteilen Sie die Fleischmischung gleichmäßig darauf. Paprikaringe darauflegen.

Schritt 5

Legen Sie die Pizza in den Ofen und backen Sie sie etwa 30 Minuten lang bei 200 °C. Wenn die Pizza gebräunt ist, nehmen Sie sie heraus. Die Seiten der fertigen Pizza mit Pflanzenöl einfetten. Vor dem Servieren die Pizza mit frischen Basilikumblättern garnieren.