Pizza maison au jambon, saucisse fumée et poivron

Cookinero 23 avr. 2025

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Très souvent, de nombreuses personnes préfèrent commander une pizza auprès d'un service de livraison, ne voulant pas s'embêter à la préparer à la maison. Mais le faire cuire soi-même est assez simple, surtout si vous utilisez de la pâte à levure prête à l'emploi, qui est maintenant vendue partout. Préparez de délicieuses pizzas croustillantes à la maison et vous ne serez pas déçu. Le plus important est que cette pizza soit plus savoureuse que celle que vous commandez, car vous pouvez y mettre vos ingrédients préférés.

Comment cuisiner Pizza maison au jambon, saucisse fumée et poivron

Étape 1

Préparez la sauce pour la base. Hachez le basilic. Mélanger le basilic avec la pâte de tomate. Ajoutez du sel, du poivre noir et un peu de sucre. Remuez la sauce et réservez.

Étape 2

Préparez la garniture. Râpez les fromages sur une râpe grossière. Coupez le jambon, la poitrine et la saucisse en fines tranches. Coupez le poivron en fines rondelles.

Étape 3

Préparez la pâte. Pétrir la pâte avec les mains. En effectuant des mouvements circulaires, commencez à le faire tourner en cercle et à l'étirer. Vous devriez obtenir un gâteau de pâte rond et plat. Former de petits côtés.

Étape 4

Déposez la croûte à pizza sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner le fond de sauce tomate. Étalez du fromage râpé dessus. Répartir le mélange de viande en une couche uniforme. Déposez dessus les rondelles de poivron.

Étape 5

Placer la pizza au four pour la faire cuire pendant environ 30 minutes à 200°C. Lorsque la pizza est dorée, sortez-la. Graisser les côtés de la pizza finie avec de l’huile végétale. Avant de servir, garnissez la pizza de feuilles de basilic frais.