Pescado en salsa de soja

Cookinero 22 abril 2025

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El pescado en salsa de soja se hornea en el horno o en la parrilla. El condimento de soja asiático es el adobo más simple para el pescado, que, al combinarse con la salsa, adquiere un rico sabor y jugosidad. Cualquier pescado de mar es adecuado para este plato: salmón rosado, caballa, trucha, salmón, etc. La marinada se prepara “rápidamente” y no requiere habilidades especiales.

Cómo cocinar Pescado en salsa de soja

Paso 1

En un recipiente aparte, mezcle la salsa de soja, la mostaza, el jugo de limón y las semillas de sésamo.

Paso 2

Salpimentar los trozos de pescado. Vierta la salsa sobre el pescado. Dejar en el frigorífico durante 30 minutos.

Paso 3

Envuelva el pescado marinado en papel de aluminio, 2 o 3 piezas a la vez. Hornear a 180 ℃ durante 25-30 minutos.