Kinderburger

Cookinero 22 Apr 2025

Der klassische Rindfleischburger lässt sich mit etwas Fantasie in einen kinderfreundlichen Burger verwandeln. Um einen Krabbenburger für Kinder zuzubereiten, benötigen Sie ein paar Oliven, eine Tomate und eine Gurke. Ein Tropfen Kreativität und das Kind wird begeistert sein.

Wie man kocht Kinderburger

Schritt 1

Kinderburger

Die Koteletts anbraten. Hackfleisch salzen und pfeffern, weniger als 1 cm dicke Frikadellen formen. Die Bratpfanne erhitzen und die Patties von jeder Seite 3–4 Minuten braten.

Schritt 2

Kinderburger

Machen Sie Burger. Die Burgerbrötchen halbieren und im Backofen von jeder Seite 2–3 Minuten toasten. Tomaten und Gurke schneiden. Den Burger wie folgt zusammenstellen: Unterseite des Burgerbrötchens, Salat, Tomate, Käsescheibe, Patty, Gurke, Salat, Oberseite des Burgerbrötchens.

Schritt 3

Kinderburger

Machen Sie eine "Krabbe". Schneiden Sie eine Olive oder Kirschtomate in zwei Hälften und legen Sie sie als Augen auf das obere Brötchen. Legen Sie zwei Tomatenscheiben mit dem Kern zueinander vorn auf – das sind die vorderen Scheren. Legen Sie die Gurkenscheiben vertikal auf beiden Seiten des Burgers entlang.

Kinderburger - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja! Hackfleisch aus Huhn, Pute oder sogar pflanzliche Fleischersatzprodukte eignen sich gut für eine gesündere oder vegetarische Variante.
Ersetze das Fleischpatty durch ein Gemüsepatty, gegrillte Portobello-Pilze oder eine dicke Scheibe Halloumi-Käse für eine leckere Alternative.
Die Patties kannst du vorbereiten und das Gemüse vorschneiden, aber am besten baust du die Burger erst kurz vor dem Servieren zusammen, damit das Brötchen nicht matschig wird.
Bewahre zusammengebaute Burger fest in Alufolie oder einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für bis zu 1 Tag auf. Erwärme die Patties am besten einzeln, um die Konsistenz zu bewahren.
Auf jeden Fall! Friere ungegarte oder gegarte Patties mit Backpapier getrennt in einem verschließbaren Behälter für bis zu 3 Monate ein. Vor dem Erhitzen oder Garen auftauen.
Verwende glutenfreie Burgerbrötchen oder Salatblätter als Ersatz und achte darauf, dass alle anderen Zutaten (wie Saucen) ebenfalls glutenfrei sind.
Probier doch Süßkartoffel-Pommes, Gemüsesticks mit Hummus oder einen einfachen Obstsalat für eine ausgewogene Mahlzeit.
Lass die geformten Patties vor dem Braten 15–20 Minuten kühlen und vermeide zu starkes Kneten, damit sie ihre Form behalten.
Aber klar! Forme einfach kleinere Patties und verwende Slider-Brötchen oder kleine Brötchen für mundgerechte Burger – perfekt für Kindergeburtstage.

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