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Pfannkuchen für Kinder

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Cookinero 13 Mär 2025
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Pfannkuchen für Kinder

Pfannkuchen eignen sich hervorragend als herzhaftes Frühstück oder als Nachmittagssnack für Kinder. Es gibt ziemlich viele Rezepte für die Zubereitung dieses Gerichts, aber wenn nur sehr wenig Zeit zum Kochen bleibt, können Sie köstliche und rötliche Pfannkuchen mit Milch zubereiten. Bei einer Glutenempfindlichkeit des Kindes ist es besser, Reismehl statt Weizenmehl zu verwenden. Sie können das Gericht mit Marmelade, Konfitüre, Sauerrahm, Kondensmilch oder was auch immer Ihr Baby mag, servieren.

Wie man kocht Pfannkuchen für Kinder

Schritt 1

Pfannkuchen für Kinder

Den Pfannkuchenteig zubereiten. Das Ei in ein tiefes Gefäß schlagen und Zucker hinzufügen. Kurz umrühren, dann das gesiebte Mehl einrühren, Salz und Natron hinzufügen. Gießen Sie die Milch in einem dünnen Strahl hinzu und rühren Sie die entstandene Mischung um, um Klumpen zu vermeiden.

Schritt 2

Pfannkuchen für Kinder

Pfannkuchen backen. Öl in eine Bratpfanne geben und gut erhitzen. Geben Sie mit einer Schöpfkelle etwas Teig hinein und verteilen Sie ihn in einer dünnen Schicht auf der gesamten Oberfläche der Pfanne. Nach 2 Minuten den Pfannkuchen wenden und goldbraun braten. Den Vorgang wiederholen, bis der Teig fertig ist.

Pfannkuchen für Kinder - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja! Mandelmehl, Hafermehl oder eine glutenfreie Mehlmischung eignen sich gut. Passe die Milchmenge leicht an, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.
Bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank für 2-3 Tage auf. Erhitze sie im Toaster oder der Mikrowelle.
Auf jeden Fall! Ersetze Eier durch Bananenmus oder Apfelmus, verwende pflanzliche Milch und Butter durch Öl.
Siebe das Mehl vor dem Hinzufügen und rühre langsam, während du die Milch zugibst. Ein paar kleine Klümpchen sind in Ordnung – sie verschwinden beim Kochen.
Ja! Friere abgekühlte Pfannkuchen mit Backpapier dazwischen bis zu 2 Monate ein. Erhitze sie im Toaster oder Ofen.
Probiere Erdbeerscheiben, Schlagsahne, Streusel oder Joghurt. Für mehr Protein eignen sich Erdnussbutter oder Mandelmus.
Verwende einen Esslöffel, um kleine Kreise aus Teig zu gießen. Die Kochzeit reduziert sich auf ~1 Minute pro Seite.
Neutrale Öle wie Raps- oder Pflanzenöl sind ideal. Butter gibt mehr Geschmack, brennt aber schneller an – verwende mittlere Hitze.

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