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Pfannkuchen eignen sich hervorragend als herzhaftes Frühstück oder als Nachmittagssnack für Kinder. Es gibt ziemlich viele Rezepte für die Zubereitung dieses Gerichts, aber wenn nur sehr wenig Zeit zum Kochen bleibt, können Sie köstliche und rötliche Pfannkuchen mit Milch zubereiten. Bei einer Glutenempfindlichkeit des Kindes ist es besser, Reismehl statt Weizenmehl zu verwenden. Sie können das Gericht mit Marmelade, Konfitüre, Sauerrahm, Kondensmilch oder was auch immer Ihr Baby mag, servieren.

Schritt 1

Den Pfannkuchenteig zubereiten. Das Ei in ein tiefes Gefäß schlagen und Zucker hinzufügen. Kurz umrühren, dann das gesiebte Mehl einrühren, Salz und Natron hinzufügen. Gießen Sie die Milch in einem dünnen Strahl hinzu und rühren Sie die entstandene Mischung um, um Klumpen zu vermeiden.

Schritt 2

Pfannkuchen backen. Öl in eine Bratpfanne geben und gut erhitzen. Geben Sie mit einer Schöpfkelle etwas Teig hinein und verteilen Sie ihn in einer dünnen Schicht auf der gesamten Oberfläche der Pfanne. Nach 2 Minuten den Pfannkuchen wenden und goldbraun braten. Den Vorgang wiederholen, bis der Teig fertig ist.