Kalorienarm Rezepte – Gesunde und leckere Ideen

Entdecke unsere kalorienarmen Rezepte, perfekt für eine gesunde Ernährung und Gewichtsmanagement. Finde köstliche Mahlzeiten, Snacks und Desserts, die darauf ausgelegt sind, leicht an Kalorien zu sein, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Genieße schuldfreies Kochen und entdecke einfache Rezepte, die deine Wellness-Ziele unterstützen.

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Eingelegte Tomaten mit Kohl für den Winter

Marinierter knackiger Kohl und saftige Tomaten sind ein toller Snack für den Winter. Eingelegtes Salzgemüse enthält große Mengen Natrium und Vitamin C. Ein Mangel an Vitamin C begünstigt die Entstehung von Skorbut. Früher litten vor allem Seeleute un

Cremesuppe aus getrockneten Pilzen

Als offizielle Erfinder der Cremesuppe gelten die Franzosen. Ihre traditionelle Küche bietet viele Variationen dieses Gerichts. Experten behaupten jedoch, dass die Cremesuppe bereits mehrere Jahrhunderte früher im Osten entstand.

Vinaigrette mit frischer Gurke

Die klassischen Zutaten einer Vinaigrette sind Karotten, Rote Bete und Kartoffeln. Es gibt jedoch viele Produkte, mit denen man einer Vinaigrette mehr Würze verleihen kann. Im Sommer können Sie beispielsweise Ihrem Salat frisches Gemüse hinzufügen. S

Kharcho nach georgischer Art

Heute schlagen wir vor, dass Sie georgisches Kharcho mit Linsen kochen. Die Hauptzutaten sind Rind- oder Schweinefleisch, Tkemali, Tomaten und Linsen. Eine Suppe mit reichhaltigem Tomatengeschmack, dicker Konsistenz und einem kräftigen, würzigen Arom

Hausgemachte Tomatensauce für den Winter

Ein einfaches Tomatendressing für den Winter macht jedes Ihrer Gerichte reichhaltiger und schmackhafter. Es kann auch als Dressing für Ihre Lieblingssuppen wie Borschtsch oder Kohlsuppe verwendet werden. Dieses Gericht ist sehr einfach und schnell zu

Kichererbsen mit Fleisch

Das Rezept zur Zubereitung von Kichererbsen mit Fleisch beinhaltet die Verwendung von türkischen Erbsen, Rindfleisch und Gemüse. Kichererbsen sind eine der ältesten Nutzpflanzen der Erde. Es ist die Grundlage der Küche des Nahen Ostens. Aufgrund ihre

Leckere Gazpacho mit Tomatenmark

Viele Menschen mögen kalte Gazpacho-Suppe sehr gerne. Allerdings gelingt es nicht jedem, es richtig zuzubereiten, da sich die Zutaten von Beschreibung zu Beschreibung unterscheiden. Es stellt sich heraus, dass man nicht viele Zutaten braucht, um Gazp

Garnelen mit Bier

Ein Rezept für einen schnellen und einfachen Biersnack. Das Gericht passt perfekt zu jedem Fest, ist einfach zuzubereiten und wird Ihre Gäste garantiert nicht gleichgültig lassen. Servieren Sie die Garnelen mit Zitronensaft und Chili für zusätzlichen

Eingelegte Gurken mit Tomaten

Eingelegte Gurken mit Tomaten sind eine der beliebtesten Vorspeisen in Russland. Eine solche Zubereitung kann eine festliche Tafel oder ein gemütliches Familienessen schmücken. Eingelegte Gurken und Tomaten werden nie langweilig; Erwachsene und Kinde

Kharcho mit Rindfleisch

Kharcho-Suppe ist eine traditionelle georgische Suppe, die im gesamten postsowjetischen Raum an Popularität gewonnen hat. Die Hauptzutaten sind Rindfleisch, Reis, Tomatenmark und viel Knoblauch, Gewürze und Kräuter, insbesondere Koriander. Eine weite

Kohlsalat für den Winter

Marinierter knackiger Kohl und saftige Paprika sind ein toller Snack für den Winter. Eingelegtes Salzgemüse enthält große Mengen Natrium und Vitamin C. Ein Mangel an Vitamin C begünstigt die Entstehung von Skorbut. Früher litten vor allem Seeleute un

Kirschtomatensalat

Beim Kauf von Gemüse für einen Salat mit Kirschtomaten orientiert man sich am besten am Geruch – aromatisch sollte es sein und deutliche Tomatennoten aufweisen. Es wäre keine schlechte Idee, die Schale auf Beschädigungen zu untersuchen. Es sollte gla

Frische Kohlsuppe

Schtschi gilt zu Recht als eines der beliebtesten Gerichte der russischen Nationalküche. Das Gericht kann mit verschiedenen Zutaten zubereitet werden, die wichtigste und beständigste Zutat ist jedoch Kohl.

Gurken-Apfel-Smoothie

Ein schnelles Rezept für ein gesundes Frühstück. Ein Smoothie ist ein dickflüssiges Getränk aus Beeren, Früchten und Gemüse. Als Geburtsort dieses Cocktails gilt Kalifornien. Mittlerweile erfreut sich das Getränk jedoch auf der ganzen Welt großer Bel

Eingelegter Rettich

Radieschen werden normalerweise zur Zubereitung von leichten Salaten und Vorspeisen verwendet, aus weißem Radieschen, auch Daikon genannt, lässt sich jedoch auch eine vollwertige eingelegte Vorspeise zubereiten. Selbst gemachter koreanischer Rettich

Kartoffelpasteten mit Pilzen

Dieses Rezept für „Wunderkuchen“ wird Sie nicht gleichgültig lassen, besonders wenn Sie kein Fan von Backen und Teig sind. Einen Backofen oder eine lange Teigzubereitung braucht es nicht, denn hier gibt es nichts. Eine herzhafte Füllung, leicht gewür

Meerrettich für den Winter

Eine einfache Möglichkeit zur Winterkonservierung. Wahrscheinlich wird Ihnen dieses hervorragende Gewürz so gut schmecken, dass Sie es manchmal nicht nur als Beilage zum Hauptgericht essen möchten. Dieses Rezept enthält nicht viele Zutaten und ist in

Cremesuppe mit Hühnchen und Sahne

Noch vor wenigen Jahrzehnten konnte man Cremesuppen nur in Restaurants probieren. Doch der Massenverkauf von Mixern hat alles verändert: Jetzt können Sie Cremesuppe zubereiten, ohne das Haus zu verlassen. Alles was Sie brauchen ist ein guter Mixer, I

Reissalat mit Gemüse

Ein gesunder Reissalat mit Gemüse für ein leichtes Mittagessen. Dieses einfache Rezept wird der Sammlung derjenigen hinzugefügt, die sich an eine gesunde Ernährung halten. Reis verleiht einem leichten Gemüsesalat eine herzhafte Note.

Bolognese mit Pilzen

Traditionelle Bolognese wird mit Hackfleisch, Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Tomaten zubereitet. Sie können aber auch andere Zutaten hinzufügen. Zum Beispiel Champignons. Pasta mit dieser Sauce wird nicht weniger sättigend und sehr lecker. Das Reze

Grüner Tee mit Zitrone

In traditionellen Rezepten passt schwarzer Tee gut zu Zitrone, aber grüner Tee erfreut sich seit einiger Zeit zunehmender Beliebtheit. Dieses Getränk hat einen sauren Geschmack und ein saftiges Zitrusaroma. Dieses Getränk kann sowohl heiß als auch ka

Borschtsch mit Tomaten und Paprika

Borschtsch ist eine klassische Suppe der russischen, ukrainischen, weißrussischen und litauischen Küche. Für sein Sättigungsgefühl und seinen wunderbaren Geschmack sorgen Gemüse: Rüben, Kohl, Tomaten, süße Paprika.

Misosuppe mit Tofu

Zur japanischen Nationalküche gehört nicht nur Sushi, sondern auch Misoshi, auch bekannt als Miso-Suppe. Zur Zubereitung werden traditionell Dashi-Brühe und eine spezielle Miso-Paste verwendet. Die Japaner glauben, dass es bei diesem Gericht nicht au

Kohlrouladen im Ofen

Kohlrouladen mit Reis, oder wie sie auch genannt werden, klassisch, werden meist gedünstet. Sie können die allgemein anerkannte Zubereitungsmethode umgehen, indem Sie den Geschmack und die Saftigkeit des Gerichts durch Backen verbessern. Das Rezept f


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