Meerrettich für den Winter

Cookinero 31 März 2025

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Eine einfache Möglichkeit zur Winterkonservierung. Wahrscheinlich wird Ihnen dieses hervorragende Gewürz so gut schmecken, dass Sie es manchmal nicht nur als Beilage zum Hauptgericht essen möchten. Dieses Rezept enthält nicht viele Zutaten und ist in nur wenigen Schritten zubereitet, sodass Sie sich nicht einmal von der Zubereitung anderer Speisen ablenken lassen müssen. Sie können einfach Ihrem Küchenassistenten sagen, was zu tun ist, denn selbst ein Kind kann damit umgehen.

Wie man kocht Meerrettich für den Winter

Schritt 1

Sterilisieren Sie die Gläser: Stellen Sie sie 10 Minuten lang kopfüber auf ein Gitter in den vorgeheizten Ofen.

Schritt 2

Machen Sie ein Leerzeichen. Den Meerrettich reiben oder hacken. In einem tiefen Behälter Meerrettich, Salz und Zucker gründlich vermischen.

Schritt 3

Den Meerrettich in ein Glas geben und verschließen.