Cookinero | Ricette di cucina

Non sono sicuro che mia nonna fosse una persona molto religiosa, ma preparava i dolci pasquali ogni anno. Tuttavia, nell'era dell'ateismo, venivano sfornati in quasi tutte le famiglie e il dolce di maggio arrivava nei forni entro Pasqua . Ric

Succede spesso che dopo cena rimanga una certa quantità di carne al forno, ad esempio gambe o scapole. Non tanto da servire come piatto principale, ma ce n'è sempre abbastanza per un'insalata!

La ricotta è un prodotto molto utile. Ma non sempre vuoi mangiare solo ricotta pura. Poi c'è una via d'uscita: preparare una deliziosa casseruola di ricotta. Bene, se ti rimangono delle fragole, alla fine otterrai un delizioso dessert per col

La salsa di mirtilli e arancia si abbina bene con l'oca delle vacanze, l'anatra arrosto, il tacchino arrosto e persino il pollo normale. Tutto è perfettamente bilanciato in esso: acidità di mirtillo rosso, leggeri aromi agrumati di arancia e

Ogni anno, con l'avvicinarsi della luminosa Festa delle feste e della Celebrazione dei festeggiamenti, comincio a cercare nuove ricette pasquali per torte pasquali, focacce, torte, muffin, per non solo ricostituire la mia esperienza culinaria, ma

Se chiedi a un francese qual è, secondo lui, il miglior dessert con le ciliegie, risponderà senza esitazione che è clafoutis. Questo dolce non richiede particolari manipolazioni, basta mescolare i prodotti più semplici - farina, zucchero e uova - e i

La tradizionale torta russa è particolarmente rilevante nei giorni di digiuno in cui è consentito il pesce. La combinazione di pesce fresco e affumicato lo rende incredibilmente gustoso.

Questa marmellata si può fare all'inizio della primavera, quando si vogliono sapori nuovi, luminosi e ricchi.