Zucchine al sugo di pomodoro per l'inverno

Name: Zucchine al sugo di pomodoro per l'inverno
Total time: 25 minuti
Yield: 1
Cuisine: Europeo, internazionale
Ingredients: Zucchine - 500 g; Concentrato di pomodoro - 100 g; Sale - 25 g; Zucchero - 50 g; Aglio - 5 g

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Ricetta cucina: Europeo, internazionale

Tempo di cottura: 25 minuti

Porzioni: 1

Calorie: 57,43 kcal

Grassi: 03

Proteine: 112

Carboidrati: 1372

Descrizione

Una soluzione semplice per la conservazione invernale. Probabilmente vi piacerà così tanto questo condimento eccellente che a volte vorrete mangiarlo non solo come aggiunta al piatto principale. Questa ricetta non richiede molti ingredienti e la sua preparazione richiede solo un paio di passaggi. Può anche arricchire la collezione di conserve preferite della nonna.

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Tagliare le zucchine a cubetti.

Passo 2

Mettete la pentola sul fuoco, aggiungete il concentrato di pomodoro, il sale e lo zucchero e fate rosolare a fuoco medio per 5-7 minuti.

Passo 3

Aggiungere zucchine, aglio e condimenti. Riempite il tutto con acqua in modo che le zucchine siano completamente coperte, ma non devono galleggiare. Lasciare cuocere a fuoco lento finché le zucchine non diventano morbide.

Passo 4

Prendete un barattolo e metteteci dentro le zucchine preparate con la salsa. Chiudere il coperchio.

Ingredienti

Zucchine - 500 g

Concentrato di pomodoro - 100 g

Sale - 25 g

Zucchero - 50 g

Aglio - 5 g

Categorie

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