Courgettes à la sauce tomate pour l'hiver

Name: Courgettes à la sauce tomate pour l'hiver
Total time: 25 minutes
Yield: 1
Cuisine: Européen, international
Ingredients: Courgettes - 500 g; Concentré de tomates - 100 g; Sel - 25 g; Sucre - 50 g; Ail - 5 g

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Recette cuisine: Européen, international

Temps de cuisson: 25 minutes

Portions: 1

Calories: 57,43 kcal

Les graisses: 03

Protéines: 112

Glucides: 1372

Description

Une option simple pour la conservation hivernale. Vous aimerez probablement tellement cet excellent assaisonnement que vous voudrez parfois le manger non seulement en complément du plat principal. Cette recette ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et ne nécessite que quelques étapes de préparation. Il peut même compléter la collection de conserves préférées de votre grand-mère.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Coupez les courgettes en cubes.

Étape 2

Placez la casserole sur le feu, ajoutez la pâte de tomate, le sel et le sucre et faites revenir légèrement à feu moyen pendant 5 à 7 minutes.

Étape 3

Ajoutez les courgettes, l’ail et les assaisonnements. Remplissez le tout d'eau de manière à ce qu'elle recouvre complètement les courgettes, mais elles ne doivent pas flotter dedans. Laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que les courgettes soient tendres.

Étape 4

Prenez un bocal et mettez-y les courgettes préparées avec la sauce. Fermez le couvercle.

Ingrédients

Courgettes - 500 g

Concentré de tomates - 100 g

Sel - 25 g

Sucre - 50 g

Ail - 5 g

Catégories

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