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Come cucinare Lonza di vitello con purè di patate e salsa Ali-olio
Passo 1
Avvolgere le patate nella carta stagnola, irrorare con olio d'oliva e cospargere di rosmarino fresco.
Passo 2
Scaldiamo l'olio d'oliva. Aggiungere l'aglio tritato, il prezzemolo e un po' di peperoncino.
Passaggio 3
Schiacciate leggermente le patate con una forchetta e versate generosamente con la salsa. Quindi stendete la lonza, salate e pepate il tutto.
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