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Kalbsrücken mit Kartoffelpüree und Ali-Olio-Sauce
Wie man kocht Kalbsrücken mit Kartoffelpüree und Ali-Olio-Sauce
Schritt 1
Kartoffeln in Folie wickeln, mit Olivenöl beträufeln und mit frischem Rosmarin bestreuen.
Schritt 2
Wir erhitzen das Olivenöl. Gehackten Knoblauch, Petersilie und etwas Chili dazugeben.
Schritt 3
Die Kartoffeln mit einer Gabel etwas zerdrücken und großzügig mit der Soße übergießen. Als nächstes die Lende auslegen, alles salzen und pfeffern.
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