Kartoffeln in Folie wickeln, mit Olivenöl beträufeln und mit frischem Rosmarin bestreuen.
Wir erhitzen das Olivenöl. Gehackten Knoblauch, Petersilie und etwas Chili dazugeben.
Die Kartoffeln mit einer Gabel etwas zerdrücken und großzügig mit der Soße übergießen. Als nächstes die Lende auslegen, alles salzen und pfeffern.