Patata Al Forno Piccante

Descrizione

Le patate sono dorate - speziate, rubiconde, con una crosta croccante. Morbida e soffice all'interno.

cucinando

Passo 1

Patata Al Forno Piccante

Lavate bene le patate - preparatele per la cottura con la buccia. Tagliate le patate a fette, spesse 1,5 cm.

Passo 2

Patata Al Forno Piccante

Lessate le patate in acqua salata per 5 minuti.

Passaggio 3

Patata Al Forno Piccante

Preparare le spezie: curcuma, curry, paprika.

Passaggio 4

Patata Al Forno Piccante

Foderare una teglia con un foglio, ungerla con olio vegetale e scaldare in forno per un paio di minuti. Continuare a scaldare il forno a 180°C e togliere la teglia. Adagiarvi sopra le patate, cosparse di una miscela di spezie.

Passaggio 5

Patata Al Forno Piccante

Cuocere le patate per 50 minuti. Servire cosparso di erbe aromatiche.

ingredienti

patate - 1 kg
curcuma - 1 cucchiaino. l.
paprika - 1 cucchiaino. l.
curry - 1 ora l.
olio vegetale - 1 cucchiaio. l.
sale - a piacere

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