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Beschreibung
Kartoffeln sind golden - würzig, rötlich, mit einer knusprigen Kruste. Innen weich und flauschig.
Kochen
Schritt 1
Kartoffeln gründlich waschen - mit Schale zum Backen vorbereiten. Kartoffeln in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Schritt 2
Kartoffeln in Salzwasser 5 Minuten kochen.
Schritt 3
Gewürze vorbereiten: Kurkuma, Curry, Paprika.
Schritt 4
Ein Backblech mit Folie auslegen, mit Pflanzenöl einfetten und einige Minuten im Ofen erhitzen. Den Ofen weiter auf 180°C vorheizen und das Backblech entfernen. Kartoffeln darauf legen, mit einer Gewürzmischung bestreuen.
Schritt 5
Kartoffeln 50 Minuten backen. Mit Kräutern bestreut servieren.
Zutaten
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