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Kanapee mit geräuchertem Rotlachs und Quark

Ich habe mich buchstäblich in diese kalte Vorspeise verliebt, sobald ich sie probiert habe: zarter, salzig geräucherter roter Fisch mit saftig cremigem Quark auf duftendem schwarzem Borodino-Brot, getönt mit der Bitterkeit von frischem Rucola ... Wir


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