Pomme de terre épicée au four

La description

Les pommes de terre sont dorées - épicées, rouges, avec une croûte croustillante. Doux et moelleux à l'intérieur.

Cuisine

Étape 1

Pomme de terre épicée au four

Lavez soigneusement les pommes de terre - préparez-les pour la cuisson avec la peau. Couper les pommes de terre en rondelles de 1,5 cm d'épaisseur.

Étape 2

Pomme de terre épicée au four

Faire bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée pendant 5 minutes.

Étape 3

Pomme de terre épicée au four

Préparez les épices : curcuma, curry, paprika.

Étape 4

Pomme de terre épicée au four

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, la graisser avec de l'huile végétale et chauffer au four pendant quelques minutes. Continuer à chauffer le four à 180°C et retirer la plaque de cuisson. Y déposer les pommes de terre saupoudrées d'un mélange d'épices.

Étape 5

Pomme de terre épicée au four

Cuire les pommes de terre pendant 50 minutes. Servir parsemé d'herbes.

Ingrédients

pommes de terre - 1 kg
curcuma - 1 c. l.
paprika - 1 c. l.
curry - 1h. l.
huile végétale - 1 cuillère à soupe. l.
sel - au goût

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