Églefin

Discover delicious recipes and cooking tips for haddock, the versatile whitefish. From crispy battered haddock fillets to creamy haddock chowder, elevate your culinary skills with our dedicated haddock food category. Explore a variety of mouthwatering dishes and find inspiration for your next seafood feast.

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Brodetto plus anconien

Ancona brodetto est un ragoût de poisson italien cuit dans une casserole qui ressemble à une chaudrée. Selon la tradition, dans une oreille épaisse d'Ancône - un ancien port d'Italie - il devrait y avoir treize variétés de poissons - selon le

Poisson cuit dans des feuilles de poireau

Le poireau a une propriété unique: pendant le stockage, la quantité de vitamine C qu'il contient ne diminue pas, mais augmente. se réveiller. Conservez le poireau au réfrigérateur, enveloppé dans du cellophane.


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