Galettes de pommes de terre et carottes

La description

Les beignets sont une merveilleuse façon de préparer des légumes pour les enfants.

Cuisine

Étape 1

Galettes de pommes de terre et carottes

Râper les carottes et les pommes de terre. Oignon coupé en rondelles. Ajouter les œufs, la farine, le sel, le poivre.

Étape 2

Galettes de pommes de terre et carottes

Formez des boules avec vos mains en pressant l'excès de liquide. Étaler légèrement aplati sur une poêle bien chauffée. Frire dans l'huile jusqu'à coloration dorée des deux côtés.

Étape 3

Galettes de pommes de terre et carottes

Servir avec des légumes verts. Bon appétit!

Ingrédients

carottes - 3 pièces
pommes de terre - 500 g
farine - 1 cuillère à soupe. l. avec un toboggan
huile d'olive - 2 c. l.
oeufs - 2 pièces
oignon - 1 pc.
sel poivre

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