Torta intelligente

Cookinero 15 gennaio 2023

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La ricetta originale per torte fatte in casa deliziose e veloci. La torta "intelligente" è chiamata perché durante la cottura l'impasto viene stratificato in soufflé alla vaniglia, crema pasticcera delicata e biscotto. Preparare una torta del genere è incredibilmente semplice e con prodotti completamente semplici.

Come cucinare Torta intelligente

Passo 1

Separare gli albumi dai tuorli. Macina i tuorli con lo zucchero e lo zucchero vanigliato. Aggiungere il burro fuso e sbattere ancora bene. Aggiungere la farina, mescolare e versare il latte caldo.

Passo 2

In una ciotola separata, sbattere gli albumi a neve ferma. Unite all'impasto gli albumi montati a neve e mescolate delicatamente con una spatola.

Passaggio 3

Ungete una teglia con il burro e cospargetela di farina. Versare l'impasto nello stampo e inviare a cuocere per 40-50 minuti. ad una temperatura di 180 gradi.

Passaggio 4

Raffreddare la pasta e tagliarla a pezzi. Cospargere la parte superiore delle torte con il cacao.