Insalata con pompelmo e gamberi

Descrizione

Insalata di gamberetti leggera con acidità appena percettibile.

cucinando

Passo 1

Versare il composto di insalata in una ciotola. Prendiamo una ciotola separata e i gamberi pre-scongelati e versiamo il condimento di aceto di vino, scorza di pompelmo, olio d'oliva, sale, pepe.

Passo 2

Tagliamo la buccia del pompelmo e tagliamo accuratamente le fette con un coltello in modo che non ci siano pellicole e buccia bianca. E lo manda in una ciotola di insalata. Dai film rimanenti con pezzi di pompelmo, puoi spremere il succo nel condimento.

Passaggio 3

Puliamo l'avocado, adagiando in una ciotola con il succo di un limone, tagliato a cubetti e mescoliamo con il succo in modo che non si scuriscano.

Passaggio 4

Unisci tutte le parti della nostra insalata in una ciotola e mescola.

ingredienti

pompelmo - 2 pz.
mix di insalata - 150 g
gamberi - 400-500 g
avocado - 1 pz.
limone - 1 pz.
aceto di vino rosso - 1 cucchiaio. l.
olio d'oliva - 3 cucchiai. l.
sale, pepe - a piacere
capperi - a piacere

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