Insalata di verdure e carne di maiale al forno
Come cucinare Insalata di verdure e carne di maiale al forno
Passo 1
Sbucciare lo zenzero e grattugiarlo su una grattugia fine. Sbucciare l'aglio e macinare con un pizzico di sale in un mortaio. Mettere tutti gli ingredienti per la salsa in un barattolo con chiusura a vite e agitare bene fino a ottenere una salsa liscia.
Passo 2
Versare i piselli con acqua bollente salata e far bollire finché sono teneri, 5 minuti. Scolare in uno scolapasta e sciacquare con acqua fredda. Raffreddare. Schiacciate leggermente metà dei piselli.
Passaggio 3
Affettate sottilmente il cavolo cinese. Sbucciare il peperone dolce dai semi e dalle partizioni, tagliarlo a listarelle. Sbucciare le carote e grattugiarle su una grattugia grossa o tagliarle a listarelle. Tritare la cipolla verde e il coriandolo. Tagliate il maiale a listarelle.
Passaggio 4
Macina le noci con un frullatore in piccole briciole nella modalità "Pulse".
Passaggio 5
Mescolare tutti gli ingredienti dell'insalata in una ciotola capiente. Cospargete il condimento sull'insalata, mescolate e servite subito.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Marshmallow su agar
Il marshmallow fatto in casa con agar-agar è un dessert realizzato con materiali vegetali, senza l'uso di gelatina. L'agar-agar si ottiene dalle alghe rosse che crescono nel Mar Nero e nel Mar Bianco. I marshmallow preparati con l'agar-ag
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva
La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.