Insalata di asparagi con prosciutto e melone "melone"
Insalata piccante per la tavola festiva con un'insolita combinazione di ingredienti: asparagi, melone, prosciutto e funghi.
Come cucinare Insalata di asparagi con prosciutto e melone "melone"
Passo 1
Tagliare le estremità rigide degli asparagi, sbollentarli con sale e zucchero a piacere.
Passo 2
Soffriggere i funghi in olio d'oliva.
Passaggio 3
Tagliate a cubetti la polpa del melone. Tagliare il prosciutto a listarelle e arrotolare in rotoli.
Passaggio 4
Far evaporare il cognac di un terzo, aggiungere il burro, farlo sciogliere, aggiungere una goccia di aceto balsamico. Metti la salsa risultante su un piatto, distribuisci gli asparagi, il prosciutto e il melone.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Costine di maiale con zucca
Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Marshmallow di mela
I marshmallow di mele possono essere considerati una delizia sana fatta in casa. Un dessert ipocalorico si ottiene realizzando dei marshmallow con la purea di mele. Per far sì che i marshmallow di mele fatti in casa mantengano bene la loro forma, è n
Maiale bollito fatto in casa
Il prosciutto di maiale è un piatto adatto alla tavola delle feste. Esistono diversi metodi di cottura, uno dei quali è la cottura al forno della carne. È meglio cucinarlo con il prosciutto o il collo del maiale. La carcassa fresca di maiale ha una t