Sfogliatine con confettura di mango e pesca

Cookinero 28 mar 2025

La pasta sfoglia è una ricetta molto semplice, perché si prepara partendo da un testo già pronto. Se ce l'hai nel frigorifero, non devi nemmeno pensare di berlo con il tè.

Come cucinare Sfogliatine con confettura di mango e pesca

Passo 1

Sfogliatine con confettura di mango e pesca

Stendete leggermente gli strati di pasta e praticate diversi tagli.

Passo 2

Sfogliatine con confettura di mango e pesca

Disporre la marmellata al centro dello strato di pasta. Avvolgere l'impasto formando piccoli cestini. Disporre i fogli di pasta sfoglia in una teglia preparata e rivestita con carta da forno.

Passo 3

Sfogliatine con confettura di mango e pesca

Mettete la teglia nel forno preriscaldato e fate cuocere i panini per 15 minuti, finché non saranno dorati.

Passo 4

Sfogliatine con confettura di mango e pesca

Cospargere le sfoglie con lo zucchero a velo. Buon appetito!

Sfogliatine con confettura di mango e pesca - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì! Puoi usare qualsiasi tipo di marmellata o confettura, ma quelle più dense come l'albicocca o i frutti di bosco tengono meglio la forma durante la cottura.
Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per massimo 2 giorni oppure in frigorifero per 5 giorni. Riscalda brevemente in forno per renderli croccanti.
Assolutamente sì—sostituisci la sfoglia tradizionale con una versione senza glutine (comprata o fatta in casa) e assicurati che la marmellata sia senza glutine.
Evita di riempirli troppo, sigilla bene i bordi e raffreddali in frigorifero per 10 minuti prima di cuocerli per aiutarli a mantenere la forma.
Sì! Congelali su una teglia fino a quando sono solidi, poi trasferiscili in un sacchetto per massimo 1 mese. Cuocili direttamente da congelati, aggiungendo qualche minuto in più.
Usa una sfoglia vegana (controlla che non abbia burro) e una marmellata vegetale. Evita lo zucchero a velo o usa un'alternativa vegana.
Prova a decorarli con cioccolato fuso o servi con una pallina di gelato alla vaniglia per un dessert elegante e goloso!
Sì! Taglia quadrati più piccoli di pasta e riduci il tempo di cottura di 3–5 minuti. Perfetti per dei bocconcini party!

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