Patate ripiene di formaggio

Cookinero 21 ott 2025

Le patate novelle cuociono molto velocemente e risultano deliziose. Questa opzione è per coloro che vogliono rendere un po' più difficile la preparazione delle patate al forno, mettendole in forno due volte. Provate questa ricetta per patate al forno con formaggio e ripiene di pancetta, salsa di panna acida, aglio ed erbe aromatiche!

Come cucinare Patate ripiene di formaggio

Passo 1

Lavare bene le patate, asciugarle, condirle con olio e sale, avvolgerle nella carta stagnola e cuocerle in forno a 180°C per 30-40 minuti o finché non saranno cotte.

Passo 2

Rosolare la pancetta in una padella antiaderente fino a doratura. Mettetelo da parte e tamponate il grasso in eccesso con un tovagliolo di carta.

Fase 3

Tagliare le patate pronte nel senso della lunghezza e rimuovere con attenzione il torsolo da ogni metà, mettendole in una ciotola separata. Aggiungere la pancetta fritta, il formaggio grattugiato, la panna acida e l'aglio tritato. Aggiungere sale e pepe a piacere e mescolare.

Fase 4

Disporre il ripieno ottenuto negli stampi di patate, spalmare una fetta di burro e del formaggio grattugiato sulla superficie. Cuocere le patate ripiene in forno a 190°C per 10-15 minuti.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Funghi in salamoia

Secondo questa ricetta, i funghi sono stati conservati nella nostra famiglia per diversi decenni, la ricetta l'ho presa da mia madre.

Daikon sottaceto

Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.

Patatine fritte al microonde

È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep

Pernice stufata con lenticchie

Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Costine di maiale con zucca

Costine di maiale succose e carnose, ricoperte da un sottile strato di grasso, cotte al forno con zucca dolce, perfette per cena o pranzo.

Categorie Menu Ricette
Superiore