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Spuntini pasquali Ricette – Idee sane e gustose
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Julienne con panna acida
A volte il Julien viene erroneamente ritenuto un piatto francese, sebbene in realtà sia un antipasto caldo sovietico. La classica julienne con funghi e panna acida viene cotta in forno nelle cocotte. Si tratta di stampi porzionati, grazie ai quali è
Tartine con pollo, arancia e pomodorini
I canapè sono piccoli antipasti preparati con vari ingredienti. Tradizionalmente, i canapè vengono serviti durante i buffet o prima della portata principale. Nella cucina moderna, l'arte dei canapè è diventata un ambito culinario a sé stante e le
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