Insalata di patate con ravanelli e piselli
C'è un'insalata di patate per ogni stagione. D'inverno si cucina con la maionese, d'autunno con i cipollotti, d'estate con i pomodori, in primavera con ravanelli e piselli.
Come cucinare Insalata di patate con ravanelli e piselli
Passo 1
Lavare le patate con un pennello e lessarle in acqua bollente salata finché sono tenere. Scolare l'acqua, asciugare le patate.
Passo 2
In un'altra pentola mettete i fagioli in acqua bollente salata e fate cuocere per 7 minuti, poi aggiungete i piselli e fate cuocere per altri 7 minuti. Buttalo in uno scolapasta.
Passaggio 3
Tritare le cipolle verdi, le foglie di prezzemolo e gli steli sottili di aneto. Mescolare senape, aceto e olio d'oliva, sale e pepe. Aggiungere le verdure tritate e mescolare.
Passaggio 4
Tagliate le patate a metà e rimettetele nella pentola. Aggiungere i piselli ei fagioli e, mentre le patate sono calde, versare sopra il condimento. Mescolare e lasciare in infusione per 30 minuti. fino alle 5
Passaggio 5
Tagliare il ravanello a fette, tritare le restanti foglie di aneto. Aggiungi aneto e ravanello all'insalata.
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Torta con ciliegie e mirtilli
Una torta molto facile e veloce che è conveniente fare con frutti di bosco di stagione.
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Marmellata di ciliegie in una pentola a cottura lenta
Questo è un modo molto veloce per fare la marmellata, molto comoda da fare con le ciliegie congelate. Naturalmente, la marmellata di ciliegie, idealmente, dovrebbe essere con semi ed è anche deliziosa.
Daikon sottaceto
Il daikon è un parente del ravanello, ma ha un sapore più delicato e nobile. Spesso lo si trova nei panini o nelle insalate. Il daikon sottaceto si sposa bene con molti piatti a base di carne e pesce ed è uno spuntino dietetico delizioso.