Salade de pommes de terre aux radis et petits pois

Cookinero 8 janv. 2023

Il y a une salade de pommes de terre pour chaque saison. En hiver, il est cuit avec de la mayonnaise, en automne avec des oignons marinés, en été avec des tomates et au printemps avec des radis et des pois verts.

Comment cuisiner Salade de pommes de terre aux radis et petits pois

Étape 1

Laver les pommes de terre au pinceau et les faire bouillir dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter l'eau, sécher les pommes de terre.

Étape 2

Dans une autre casserole, mettre les haricots dans de l'eau bouillante salée et cuire 7 minutes, puis ajouter les petits pois et cuire encore 7 minutes. Jetez-le dans une passoire.

Étape 3

Hacher les oignons verts, les feuilles de persil et les fines tiges d'aneth. Mélanger la moutarde, le vinaigre et l'huile d'olive, saler et poivrer. Ajouter les légumes verts hachés et remuer.

Étape 4

Coupez les pommes de terre en deux et remettez-les dans la casserole. Ajouter les pois et les haricots et, pendant que les pommes de terre sont chaudes, verser la vinaigrette. Remuer et laisser infuser 30 minutes. jusqu'à 5 heures

Étape 5

Couper le radis en tranches, hacher les feuilles d'aneth restantes. Ajouter l'aneth et les radis à la salade.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Gelée de kaki
Chéri, Gélatine, Kaki,

Gelée de kaki

Nombre total d'avis :

Les kakis contiennent beaucoup de potassium, de magnésium, de sodium et de fer, et 2 fois plus de fibres alimentaires que les pommes. De plus, le kaki est un entrepôt de bêta-carotène et d'antioxydants anti-âge.

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux

À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h

Brochet en gelée

La création d'une pêche réussie est un poisson en gelée très savoureux.

Jus de tomate à base de concentré de tomates

Le jus de tomate à base de concentré de tomate est le jus maison le plus simple à préparer. Ce jus peut non seulement être bu pur, mais également ajouté à des cocktails, à de la viande mijotée ou utilisé pour préparer des soupes et des sauces. Pour o

Guimauve diététique

Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec

Confiture de potiron aux abricots secs

Vous pouvez préparer de nombreux plats à partir de citrouille, de l'entrée au dessert, et en faire un dîner complet. De plus, le légume orange fait également une excellente confiture de citrouille. Cette recette étape par étape utilise des abrico

Sauce béchamel à base de yaourt et d'huile d'olive

La béchamel n'a pas besoin d'être cuite sur la crème sure habituelle. Laissez libre cours à votre imagination : utilisez du yaourt ! Cette version allégée de la sauce accompagnera parfaitement aussi bien un simple plat de légumes que des plat

Catégories Menu Recettes
Haut