Kartoffelsalat mit Rettich und Erbsen
Zu jeder Jahreszeit gibt es einen Kartoffelsalat. Im Winter wird es mit Mayonnaise gekocht, im Herbst mit eingelegten Zwiebeln, im Sommer mit Tomaten und im Frühling mit Radieschen und grünen Erbsen.
Wie man kocht Kartoffelsalat mit Rettich und Erbsen
Schritt 1
Die Kartoffeln mit einer Bürste waschen und in kochendem Salzwasser weich kochen. Wasser abgießen, Kartoffeln trocknen.
Schritt 2
In einem anderen Topf die Bohnen in kochendes Salzwasser geben und 7 Minuten kochen, dann die Erbsen hinzufügen und weitere 7 Minuten kochen. Wirf es in ein Sieb.
Schritt 3
Frühlingszwiebeln, Petersilienblätter und dünne Dillstiele hacken. Senf, Essig und Olivenöl mischen, salzen und pfeffern. Gehacktes Gemüse dazugeben und umrühren.
Schritt 4
Die Kartoffeln halbieren und zurück in den Topf geben. Erbsen und Bohnen dazugeben und, während die Kartoffeln heiß sind, das Dressing darüber gießen. Rühren und 30 Minuten ziehen lassen. bis 5 Uhr
Schritt 5
Rettich in Scheiben schneiden, restliche Dillblätter hacken. Dill und Rettich zum Salat geben.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Tomatensaft aus Tomatenmark
Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb
Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme
Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei
Mandelplätzchen mit kandierten Früchten
Kuchen "Prag"
Prager Kuchen ist ein klassischer Kuchen aus drei Schokoladenbiskuitschichten, Kakaobuttercreme und Schokoladenfondant. Zu seiner Zeit war er eine wahre Süßwarenlegende. Dieses Dessert wurde vom selben Konditor kreiert, der auch Bird's Milk erfun
Usbekisches Fladenbrot
Es gibt mehrere Arten usbekischen Fladenbrots aus unterschiedlichen Teigen. Eines der beliebtesten ist Gijda Non (ein fluffiges Fladenbrot mit dickem Rand). Traditionell werden sie im Tandoor-Ofen gebacken, moderne Öfen eignen sich aber auch zum Koch
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit