Kartoffelsalat mit Rettich und Erbsen
Zu jeder Jahreszeit gibt es einen Kartoffelsalat. Im Winter wird es mit Mayonnaise gekocht, im Herbst mit eingelegten Zwiebeln, im Sommer mit Tomaten und im Frühling mit Radieschen und grünen Erbsen.
Wie man kocht Kartoffelsalat mit Rettich und Erbsen
Schritt 1
Die Kartoffeln mit einer Bürste waschen und in kochendem Salzwasser weich kochen. Wasser abgießen, Kartoffeln trocknen.
Schritt 2
In einem anderen Topf die Bohnen in kochendes Salzwasser geben und 7 Minuten kochen, dann die Erbsen hinzufügen und weitere 7 Minuten kochen. Wirf es in ein Sieb.
Schritt 3
Frühlingszwiebeln, Petersilienblätter und dünne Dillstiele hacken. Senf, Essig und Olivenöl mischen, salzen und pfeffern. Gehacktes Gemüse dazugeben und umrühren.
Schritt 4
Die Kartoffeln halbieren und zurück in den Topf geben. Erbsen und Bohnen dazugeben und, während die Kartoffeln heiß sind, das Dressing darüber gießen. Rühren und 30 Minuten ziehen lassen. bis 5 Uhr
Schritt 5
Rettich in Scheiben schneiden, restliche Dillblätter hacken. Dill und Rettich zum Salat geben.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Hühnerherzen in Sahnesauce
Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a