Kartoffelsalat mit Rettich und Erbsen

Zu jeder Jahreszeit gibt es einen Kartoffelsalat. Im Winter wird es mit Mayonnaise gekocht, im Herbst mit eingelegten Zwiebeln, im Sommer mit Tomaten und im Frühling mit Radieschen und grünen Erbsen.

Wie man kocht Kartoffelsalat mit Rettich und Erbsen

Schritt 1

Die Kartoffeln mit einer Bürste waschen und in kochendem Salzwasser weich kochen. Wasser abgießen, Kartoffeln trocknen.

Schritt 2

In einem anderen Topf die Bohnen in kochendes Salzwasser geben und 7 Minuten kochen, dann die Erbsen hinzufügen und weitere 7 Minuten kochen. Wirf es in ein Sieb.

Schritt 3

Frühlingszwiebeln, Petersilienblätter und dünne Dillstiele hacken. Senf, Essig und Olivenöl mischen, salzen und pfeffern. Gehacktes Gemüse dazugeben und umrühren.

Schritt 4

Die Kartoffeln halbieren und zurück in den Topf geben. Erbsen und Bohnen dazugeben und, während die Kartoffeln heiß sind, das Dressing darüber gießen. Rühren und 30 Minuten ziehen lassen. bis 5 Uhr

Schritt 5

Rettich in Scheiben schneiden, restliche Dillblätter hacken. Dill und Rettich zum Salat geben.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Gegrillte Karausche lecker

Gebratene gefüllte Karausche, die mit Rauch an der frischen Luft gekocht wird, wird Sie nicht gleichgültig lassen! Einfache und schnelle Zubereitung, unbeschreibliches Aroma und Geschmack!

Tomatensaft aus Tomatenmark

Tomatensaft aus Tomatenmark ist der am einfachsten herzustellende Saft. Dieser Saft kann nicht nur pur getrunken, sondern auch Cocktails zugesetzt, Fleisch darin geschmort oder zur Zubereitung von Suppen und Soßen verwendet werden. Um ein gutes Ergeb

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Walnuss Wein

Leckere Walnüsse sind jedem bekannt, und hausgemachter Wein aus dieser Art von Nüssen ist eine Seltenheit. Laut Rezept sollten die Rohstoffe für die Herstellung von Walnusswein spätestens am 7. Juli gesammelt werden. Anfang Juli erreichen die Früchte

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Roggenkekse

Kekse, die Sie auch während einer Diät ohne schlechtes Gewissen genießen können. Roggenmehl enthält weniger Gluten als Weizenmehl, daher sind die Backwaren nicht so locker und möglicherweise nicht so goldbraun. Aber es enthält dreimal mehr Ballaststo

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze