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Kochen
Schritt 1
Brust in dünne Streifen schneiden, in eine Schüssel geben. Sojasauce, fein gehackten Knoblauch und Currypaste zugeben, mischen, 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 2
Bohnen mit kochendem Wasser übergiessen, in einem Sieb abtropfen.
Schritt 3
Brokkoli in Röschen teilen.
Schritt 4
Hähnchenstreifen in heißem Pflanzenöl 4 Minuten braten. Brokkoli und Bohnen nach 3 Minuten hinzugeben. - Erdnüsse, kochen, rühren, 2 weitere Minuten. Heiß mit gekochtem Reis servieren.
Zutaten
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