Würziges Huhn mit Gemüse und Erdnüssen

Name: Würziges Huhn mit Gemüse und Erdnüssen
Total time: 30 Minuten
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Kopf Brokkoli; 1 Teelöffel Thailändische grüne Currypaste; 2 Hähnchenbrustfilets; Sojasauce; 200 g gefrorene grüne Bohnen; Pflanzenöl - 2 EL.; 1 Handvoll ungeröstete Erdnüsse; Knoblauch - 1 Nelke

Cookinero 15 Januar 2023

Wie man kocht Würziges Huhn mit Gemüse und Erdnüssen

Schritt 1

Brust in dünne Streifen schneiden, in eine Schüssel geben. Sojasauce, fein gehackten Knoblauch und Currypaste zugeben, mischen, 15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

Bohnen mit kochendem Wasser übergiessen, in einem Sieb abtropfen.

Schritt 3

Brokkoli in Röschen teilen.

Schritt 4

Hähnchenstreifen in heißem Pflanzenöl 4 Minuten braten. Brokkoli und Bohnen nach 3 Minuten hinzugeben. - Erdnüsse, kochen, rühren, 2 weitere Minuten. Heiß mit gekochtem Reis servieren.