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Würziges Huhn mit Gemüse und Erdnüssen

Würziges Huhn mit Gemüse und Erdnüssen

Zutaten

Schritt 1

Würziges Huhn mit Gemüse und Erdnüssen

Brust in dünne Streifen schneiden, in eine Schüssel geben. Sojasauce, fein gehackten Knoblauch und Currypaste zugeben, mischen, 15 Minuten ziehen lassen.

Schritt 2

Würziges Huhn mit Gemüse und Erdnüssen

Bohnen mit kochendem Wasser übergiessen, in einem Sieb abtropfen.

Schritt 3

Würziges Huhn mit Gemüse und Erdnüssen

Brokkoli in Röschen teilen.

Schritt 4

Würziges Huhn mit Gemüse und Erdnüssen

Hähnchenstreifen in heißem Pflanzenöl 4 Minuten braten. Brokkoli und Bohnen nach 3 Minuten hinzugeben. - Erdnüsse, kochen, rühren, 2 weitere Minuten. Heiß mit gekochtem Reis servieren.