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Frittelle di patate con cipolle
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Come cucinare Frittelle di patate con cipolle
Passo 1
Grattugiate le patate sbucciate con una grattugia a fori grossi, mettetele in una ciotola e spremetele per ricavarne il succo.
Passo 2
Tritare finemente la cipolla. Aggiungetelo alle patate grattugiate insieme alle uova, alla farina, al sale e al pepe. Mescolare fino a ottenere un composto liscio.
Passo 3
Riscaldate una padella, versateci dentro l'olio vegetale, quindi adagiatevi le frittelle di patate con un cucchiaio. Friggere fino a doratura, circa 3 minuti per lato.
Passo 4
Disporre le frittelle di patate pronte su un piatto e servire con panna acida. Buon appetito!
Frittelle di patate con cipolle - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
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