Galettes de pommes de terre aux oignons

Recette cuisine: Biélorusse, russe, ukrainien
Temps de cuisson: 30 minutes
Portions: 3
Calories: 94,09 kcal
Les graisses: 179
Protéines: 364
Glucides: 1579

Description

Les Draniki sont un plat apprécié de la cuisine biélorusse, préparé à base de pommes de terre. Pour ajouter de la variété à la recette classique, vous pouvez ajouter d’autres ingrédients, comme des oignons. Les galettes de pommes de terre aux oignons auront un goût plus riche. Et la recette restera toujours facile et rapide.

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Galettes de pommes de terre aux oignons

Râpez les pommes de terre épluchées sur une râpe grossière, placez-les dans un bol, puis pressez-les pour en extraire le jus.

Étape 2

Galettes de pommes de terre aux oignons

Hacher finement l’oignon. Ajoutez-le aux pommes de terre râpées avec les œufs, la farine, le sel et le poivre. Remuer jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Étape 3

Galettes de pommes de terre aux oignons

Faites chauffer une poêle, versez de l'huile végétale, puis déposez les galettes de pommes de terre à l'aide d'une cuillère à soupe. Faire frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 3 minutes de chaque côté.

Étape 4

Galettes de pommes de terre aux oignons

Placez les galettes de pommes de terre finies sur une assiette et servez avec de la crème sure. Bon appétit!

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