Tortitas de patata con cebolla

Cookinero 1 marzo 2025

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Los draniki son un plato muy apreciado en la cocina bielorrusa y se preparan con patatas. Para añadir variedad a la receta clásica, puedes añadir otros ingredientes, como cebolla. Los panqueques de papa con cebolla tendrán un sabor más rico. Y la receta seguirá siendo fácil y rápida.

Cómo cocinar Tortitas de patata con cebolla

Paso 1

Rallar las patatas peladas con un rallador grueso, colocarlas en un bol y exprimir el jugo.

Paso 2

Picar finamente la cebolla. Añádelo a las patatas ralladas junto con los huevos, la harina, la sal y la pimienta. Revuelve hasta que quede suave.

Paso 3

Calienta una sartén, vierte el aceite vegetal y luego coloca las panqueques de papa con una cucharada. Freír hasta que estén doradas, aproximadamente 3 minutos de cada lado.

Paso 4

Coloque los panqueques de papa terminados en un plato y sirva con crema agria. ¡Buen provecho!