Daikon

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Zuppa di miso con tofu

La zuppa di miso con verdure, funghi e tofu è un piatto gustoso, sostanzioso e salutare che si cuoce molto velocemente.

Caviale rosso con tagliatelle di daikon e menta

Non si sa quale di loro sia più importante in questo piatto: daikon - un parente stretto del ravanello, un grande ortaggio a radice con una buccia bianca liscia o caviale rosso. Si combinano meravigliosamente e sorprendono tutti i mangiatori: perché


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